鳥匠

营业中

休息中

今日晏昼嚟到中环鸟匠食lunch 听讲夜晚长期full House 都几难book 平日晏昼就都算还好 位于石板街嘅中间 一入到去选择咗坐吧枱 可以望住师傅即场炭烧 所有师傅都系日本人 好明显见到主厨同埋二厨分别 完全见到师傅对食物质素嘅要求 完全系一丝不苟 尤其是炭烧嘅样系非常之严肃😂 二厨系非常小心翼翼一定要叫嘅系Carbonara 酱汁非常之cream 但系份量就比较细份 两个人都可以叫好多唔同种类嘅嘢食 另外要食嘅系烧五花腩 瘦同肥嘅部位非常之平均 食落口唔会太过油腻Overall 都非常满意👍