影片
更多
2024-02-21
1289 浏览
跟朋友约好了去非常有新年气氛的东大街拍摄，游玩完便肚饿了，找了一间吃丼饭的日本餐厅。餐厅分别有两层，以木系为主，很舒适，我们坐了在上一层的角落卡位，非常合适我们畅所欲言。期间限定 - 车海老帆立贝天丼 $168满满的天妇罗，主角当然是大大只海老，一口咬下，天妇罗的外层色泽较深，散发著阵阵胡麻油的香味。我们发现天妇罗并不是脆口的，于是问了服务员才知道，这是使用传统的天丼做法。传统的天丼会将新鲜炸起的食材放在饭面上，然后均匀淋上天丼酱汁，这样每件天妇罗都能沾到适量的酱汁。这种做法的目的是让每一件天妇罗都能够均匀地沾上酱汁，而不追求脆口的口感。酱汁则是使用古早的秘传酱汁，带有一点咸咸甜甜的味道，让人回味无穷。这样的口感和味道让我们仿佛置身于江户时代，感受到了古老的风味。此外，我们还发现了丼碗的秘密，这个碗使用了源自江户时代的陶瓷工艺，佐贺有田烧来制作。碗底部分特意设计成空心，可以有效地保持碗中食物的温度。从外观卖相到实用性，这碗天丼都展现出了江户前的风味。迷你天丼+热稻庭乌冬$118当服务员上菜时，他拿著一个大大的木盒，原来这是配料可以自己选择放进乌冬中的方式。我们可以自由地选择葱花、海藻、
餐厅分别有两层，以木系为主，很舒适，我们坐了在上一层的角落卡位，非常合适我们畅所欲言。
期间限定 - 车海老帆立贝天丼 $168满满的天妇罗，主角当然是大大只海老，一口咬下，天妇罗的外层色泽较深，散发著阵阵胡麻油的香味。我们发现天妇罗并不是脆口的，于是问了服务员才知道，这是使用传统的天丼做法。传统的天丼会将新鲜炸起的食材放在饭面上，然后均匀淋上天丼酱汁，这样每件天妇罗都能沾到适量的酱汁。这种做法的目的是让每一件天妇罗都能够均匀地沾上酱汁，而不追求脆口的口感。酱汁则是使用古早的秘传酱汁，带有一点咸咸甜甜的味道，让人回味无穷。这样的口感和味道让我们仿佛置身于江户时代，感受到了古老的风味。此外，我们还发现了丼碗的秘密，这个碗使用了源自江户时代的陶瓷工艺，佐贺有田烧来制作。碗底部分特意设计成空心，可以有效地保持碗中食物的温度。从外观卖相到实用性，这碗天丼都展现出了江户前的风味。
车海老帆立贝天丼
$168
11 浏览
0 赞好
0 留言
车海老帆立贝天丼
$168
9 浏览
0 赞好
0 留言
车海老帆立贝天丼
$168
7 浏览
0 赞好
0 留言
当服务员上菜时，他拿著一个大大的木盒，原来这是配料可以自己选择放进乌冬中的方式。我们可以自由地选择葱花、海藻、木鱼片、天妇罗碎和温泉蛋等配料，这样每个人可以根据自己的喜好来搭配乌冬。乌冬面条煮得刚好，口感弹牙。另外，迷你天丼的份量并不少，碗中有虾、温泉蛋、菇、南瓜、海苔和豌豆等，满足了眼阔肚窄的我。
乌冬配料
4 浏览
0 赞好
0 留言
迷你天丼 & 稻庭乌冬
$118
5 浏览
0 赞好
0 留言
迷你天丼 & 稻庭乌冬
$118
3 浏览
0 赞好
0 留言
迷你天丼 & 稻庭乌冬
$118
4 浏览
0 赞好
0 留言
黑豆茶
144 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
