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日本味道．小岛料理
2022-10-04 125 浏览
小岛料理度的人气主打慢煮牛丼，选用美国安格斯牛肉，将慢煮后粉嫩多汁的西冷切片后铺上饭面，加入自制乳酪蛋黄酱、微辣照烧汁，以及日本蛋黄。即使配菜也绝不马虎，翠玉瓜及玉米笋皆以牛油煎过，丰富的层次，构成最满足的日本味道。Using Angus beef with housemate mayonnaise and egg yolk, this grilled beef donburi from Kojima Kitchen brings the memory of a bowl of satisfaction during midnight at Tokyo izakaya. 
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小岛料理度的人气主打慢煮牛丼，选用美国安格斯牛肉，将慢煮后粉嫩多汁的西冷切片后铺上饭面，加入自制乳酪蛋黄酱、微辣照烧汁，以及日本蛋黄。即使配菜也绝不马虎，翠玉瓜及玉米笋皆以牛油煎过，丰富的层次，构成最满足的日本味道。
慢煮牛丼
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 Using Angus beef with housemate mayonnaise and egg yolk, this grilled beef donburi from Kojima Kitchen brings the memory of a bowl of satisfaction during midnight at Tokyo izakaya. 
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