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2020-11-15
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星期六晚放工约左朋友西环饮酒，行行下无意中发现呢间居酒屋 入到去，场内的气氛非常好，墙身贴满好多酒既贴纸，装修都比我感觉好有日本feel，不过铺头唔系好大，枱都唔系太多，呢到就适合同2-4朋友倾下计，吹下水 楼面妹妹们都忙于热情地招乎客人，入到去已经有好几枱客，同楼面妹妹有讲有笑，应该系熟客仔。当我们坐低，应该是店内其中一位老板，非常热情地推介店内介绍的串烧。去居酒屋 唔饮酒 点对得住自己，嗌左杯梅酒饮拎黎送串烧食。68蚊一杯烧白鳝(鱼皮香脆，鱼肉肥美嫩滑） 鸡心串 （ 好烟韧非常好吃，而且好香口，食完都忍唔住要再要叫多2串） 鸡肝（第一啖咬落去好粉，好嫩口，重要系粉红色）串烧鸡肾 （烧得好香，够爽口） 生蚝（有d红色既蓉，葱花，加埋厨师自己调教既酸汁 酸酸地 好好味，易入口，唔错既选择） 翠肉瓜（大大旧，咬落去好juice，值得推介） 鸡皮（呢个值得一试，一咬落去sousou声，脆得黎又香口） 鸡胸软骨（非常爽口，脆卜卜，烧得出色，加上我本人中意食软骨位） 烧牛舌（外脆内嫩，烧得唔错） 烧冬菇（干左小小，但都接受到既） 整体黎讲，食物唔错，有心机，厨师落盐控制得好好，唔会偏咸/无味可
入到去，场内的气氛非常好，墙身贴满好多酒既贴纸，装修都比我感觉好有日本feel，不过铺头唔系好大，枱都唔系太多，呢到就适合同2-4朋友倾下计，吹下水
楼面妹妹们都忙于热情地招乎客人，入到去已经有好几枱客，同楼面妹妹有讲有笑，应该系熟客仔。当我们坐低，应该是店内其中一位老板，非常热情地推介店内介绍的串烧。
去居酒屋 唔饮酒 点对得住自己，嗌左杯梅酒饮拎黎送串烧食。68蚊一杯
烧白鳝(鱼皮香脆，鱼肉肥美嫩滑）
鸡心串 （ 好烟韧非常好吃，而且好香口，食完都忍唔住要再要叫多2串）
鸡肝（第一啖咬落去好粉，好嫩口，重要系粉红色）
串烧鸡肾 （烧得好香，够爽口）
生蚝（有d红色既蓉，葱花，加埋厨师自己调教既酸汁 酸酸地 好好味，易入口，唔错既选择）
翠肉瓜（大大旧，咬落去好juice，值得推介）
鸡皮（呢个值得一试，一咬落去sousou声，脆得黎又香口）
鸡胸软骨（非常爽口，脆卜卜，烧得出色，加上我本人中意食软骨位）
烧牛舌（外脆内嫩，烧得唔错）
烧冬菇（干左小小，但都接受到既）
整体黎讲，食物唔错，有心机，厨师落盐控制得好好，唔会偏咸/无味可以食得到食物既鲜味。唯一可以改善既系烧冬菇
梅酒
$68
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翠肉瓜
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鸡胸软骨
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鸡心 同鸡肝
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