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2011-04-15
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依家既日本食店好多生意都下跌好多成，唯独好似拉面未受任何既影响，而一向喜爱食拉面既我当然唔会错过尝试新日本食店啦这间拉面店是新开业的，我在晚上大约七时左右到达，都有人龙要排队等位啦为什么这么多人，这店有什么卖点呢? 什么吸引我去试呢? 是因为我朋友给我介绍的，他说秀拉面在东京及纽约也有分店，这次进驻香港在中环设店，将源自福冈的正宗九州拉面带给我们，他说既然不能到日本，但在香港有日本的味道，便去试试看这店子面积不是很大，入面比较长身，约四十多个吧枱座位，四人座亦只有两张而已，店以黑色为主，都很有型格至于食物方面都很好，有人会觉得一碗拉面成八十元好贵，但如果几十蚊食到真正日本味道我又唔觉得贵呀 ! 溏心蛋又好食等我介绍下有咩好食先 : 赤秀拉面 - 在猪骨汤底上，加入了甜面酱秘制的辣油。黑秀拉面 - 由香蒜精制的黑酱油，当跟猪骨汤底拌匀后，渗出一种特别的焦香另一卖点赤秀捞面 - 先将碗中的配料及汤底，如叉烧、青葱、秘制辣油、半熟蛋等拌匀，再将较粗的面条放进碗内，吃时将面条蘸汤同吃，别具风味。博多一口煎饺子 - 跟明太子沙律酱夹，另有芝士沙律酱及日本青葱等配搭，好脆呀..正。反而白秀拉面只系
这间拉面店是新开业的，我在晚上大约七时左右到达，都有人龙要排队等位啦
为什么这么多人，这店有什么卖点呢? 什么吸引我去试呢?
是因为我朋友给我介绍的，他说秀拉面在东京及纽约也有分店，这次进驻香港在中环设店，将源自福冈的正宗九州拉面带给我们，他说既然不能到日本，但在香港有日本的味道，便去试试看
这店子面积不是很大，入面比较长身，约四十多个吧枱座位，四人座亦只有两张而已，店以黑色为主，都很有型格
至于食物方面都很好，有人会觉得一碗拉面成八十元好贵，但如果几十蚊食到真正日本味道我又唔觉得贵呀 ! 溏心蛋又好食
等我介绍下有咩好食先 :
赤秀拉面 - 在猪骨汤底上，加入了甜面酱秘制的辣油。
黑秀拉面 - 由香蒜精制的黑酱油，当跟猪骨汤底拌匀后，渗出一种特别的焦香
另一卖点赤秀捞面 - 先将碗中的配料及汤底，如叉烧、青葱、秘制辣油、半熟蛋等拌匀，再将较粗的面条放进碗内，吃时将面条蘸汤同吃，别具风味。
博多一口煎饺子 - 跟明太子沙律酱夹，另有芝士沙律酱及日本青葱等配搭，好脆呀..正。
反而白秀拉面只系一般，我唔多推介给大家试啦
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