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5天前
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得悉日本捞面店《麺屋こころ》开咗嚟荃湾海之恋，即刻去试吓先，周五晚上都几多人排咗一阵队先有得食，餐厅可以望到海景：我哋拣咗一碗捞面，同一碗汤面嚟食：🔸正宗全料东京捞面🔸侍应给我们1块小牌子，上面建议了进食捞面的方法，捞面包括有厚切叉烧（半肥瘦经过火炙十分香口）、肉燥、紫菜、青葱、蒜蓉及温泉蛋，先把温泉蛋戳穿，然后捞匀面条，蛋汁挂满面条，拉面烟韧弹牙，偏硬身，客人可取自己喜欢加入即磨黑胡椒，先品尝三份一，再加入秘制香醋，食落又有另一番风味，食完面之后还可向店员要求迷你白饭再捞剩下的酱汁一齐食🔸黑松露鸭拉面🍜🔸送上枱面已经闻到好香黑松露味道，有4片鸭胸肉，仲有一只糖心蛋颜色非常靓，卤得入味，拉面弹牙，汤底颜色好清，但系味道香浓🔸明太子鸡翼🔸明太子酿咗入鸡翼里面，少少咸香辣嘅味道，炸得香脆啖啖肉，非常惹味🔸鸡软骨饺子🥟🔸饺子炸得干身，香脆外皮包住里面鸡软骨馅料
我哋拣咗一碗捞面，同一碗汤面嚟食：
🔸正宗全料东京捞面🔸
侍应给我们1块小牌子，上面建议了进食捞面的方法，捞面包括有厚切叉烧（半肥瘦经过火炙十分香口）、肉燥、紫菜、青葱、蒜蓉及温泉蛋，先把温泉蛋戳穿，然后捞匀面条，蛋汁挂满面条，拉面烟韧弹牙，偏硬身，客人可取自己喜欢加入即磨黑胡椒，先品尝三份一，再加入秘制香醋，食落又有另一番风味，食完面之后还可向店员要求迷你白饭再捞剩下的酱汁一齐食
🔸黑松露鸭拉面🍜🔸
送上枱面已经闻到好香黑松露味道，有4片鸭胸肉，仲有一只糖心蛋颜色非常靓，卤得入味，拉面弹牙，汤底颜色好清，但系味道香浓
🔸明太子鸡翼🔸
明太子酿咗入鸡翼里面，少少咸香辣嘅味道，炸得香脆啖啖肉，非常惹味
🔸鸡软骨饺子🥟🔸
饺子炸得干身，香脆外皮包住里面鸡软骨馅料
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