大門食堂 (德福廣場) (已結業)

经过德福行街，见到日本🇯🇵人气拉面 #大门食堂 出咗 #明太子料理。有明太子丼、明太子油面同明太子玉子烧，好像几特别就试下。来自日本福冈嘅 #明太子，味道咸香，带有微辣好惹味。试咗 #明太子油面，面头有很多明太子，仲有叉烧。可以直接捞匀就食得，面质弹牙而且吸收晒味道，食落咸香辣都有，我比较钟意这食法😋。亦可以加蒜蓉🧄同沙律酱一齐食，好像食冷面感觉，但比较腻。小食 #明太子玉子烧 🥚有4大件，食落蛋香味浓，加埋明太子调味，甜甜咸咸的几特别。