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2023-06-15
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呢间餐厅嘅日本总店创于明治20年，香港分店供应江户前寿司、刺身、日式料理，更有Omakase 厨师发办🥢💗极上寿司盛 ($350)大鲔鱼腩肥美富丰润鱼油香；油甘鱼柔嫩细腻、深海池鱼充满鱼鲜同油脂；鲷鱼爽滑有弹性；左口鱼边火炙后油脂入口即化；牡丹虾鲜爽黏糯；帆立贝肉厚鲜爽；三文鱼籽咸鲜十足；日本海胆厚滑甘甜；穴子细腻带香甜蒲烧汁；玉子扎实香甜；鲔鱼蓉卷沾上彩色芝麻🍣💗极上杂锦鱼生丼 ($325)丼饭舖上赤身、油甘鱼、三文鱼、间八、左口鱼边、牡丹虾、帆立贝、香葱鲔鱼腩、三文鱼籽、日本海胆、蟹籽、玉子，款款鲜味，再淋上芥末酱油🍚💗炸鸡软骨 ($68)鸡软骨炸后金黄酥香，脆卜卜忍唔住一口接一口🦴💗日式煎饺子 ($58)饺子煎至外脆内饮，内𥚃就系比较简单嘅猪肉馅，蘸上饺子醋提鲜🥟
💗极上寿司盛 ($350)
大鲔鱼腩肥美富丰润鱼油香；油甘鱼柔嫩细腻、深海池鱼充满鱼鲜同油脂；鲷鱼爽滑有弹性；左口鱼边火炙后油脂入口即化；牡丹虾鲜爽黏糯；帆立贝肉厚鲜爽；三文鱼籽咸鲜十足；日本海胆厚滑甘甜；穴子细腻带香甜蒲烧汁；玉子扎实香甜；鲔鱼蓉卷沾上彩色芝麻🍣
极上寿司盛
$350
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💗极上杂锦鱼生丼 ($325)
丼饭舖上赤身、油甘鱼、三文鱼、间八、左口鱼边、牡丹虾、帆立贝、香葱鲔鱼腩、三文鱼籽、日本海胆、蟹籽、玉子，款款鲜味，再淋上芥末酱油🍚
极上杂锦鱼生丼
$325
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💗炸鸡软骨 ($68)
鸡软骨炸后金黄酥香，脆卜卜忍唔住一口接一口🦴
炸鸡软骨
$68
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💗日式煎饺子 ($58)
饺子煎至外脆内饮，内𥚃就系比较简单嘅猪肉馅，蘸上饺子醋提鲜🥟
日式煎饺子
$58
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