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2020-05-19
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听说荃湾开这定章鱼烧店口，在第一天开幕就马上来光顾了，因为之前在日本吃过这家味道不错。虽然是连锁的，但味道应该能保持吧，而且终于有一家开得离我家比较近了，一解日本的乡愁！当天下班后就赶紧冲去现场了，但去到了才发现现场排队的人有够状观了，应该排了50人以上...难道肺炎也阻止不到香港人吃日本料理吗？虽然我也是一份子就是了...那只能硬著头皮排队好了，大约排了50分钟终于到我买了，然后取餐，用了超过1个小时，太可怕了。由于香港其他分店没试过，不知道是什么状况，但应该只是新店的关系吧！这里店面不算很大，只有几款食物，分别是章鱼烧，大板烧，炒面，酥皮鲷鱼烧，而且有不同套餐可以组合，适合用来作午餐吧。我这次只叫了原味章鱼烧，因为我觉得原味来是正宗的最好吃的，其他都是邪道！还加点了酥皮鲷鱼烧，吉士口味！取餐后，我马上在旁边的餐桌吃了一粒章鱼烧，外皮有一点点脆，内里十份柔软，配上章鱼，是日本的口味，港式的完全不能互相比较！不过跟日本的比较，还是差一点，可能是香港太多人的关系，店员都要预先弄好章鱼烧以免客人等得太久...结果失去了外脆内软一口爆浆的感觉，只能找点7-8成感觉。而我买的酥皮鲷鱼烧吉士口味
当天下班后就赶紧冲去现场了，但去到了才发现现场排队的人有够状观了，应该排了50人以上...难道肺炎也阻止不到香港人吃日本料理吗？虽然我也是一份子就是了...那只能硬著头皮排队好了，大约排了50分钟终于到我买了，然后取餐，用了超过1个小时，太可怕了。由于香港其他分店没试过，不知道是什么状况，但应该只是新店的关系吧！
这里店面不算很大，只有几款食物，分别是章鱼烧，大板烧，炒面，酥皮鲷鱼烧，而且有不同套餐可以组合，适合用来作午餐吧。
我这次只叫了原味章鱼烧，因为我觉得原味来是正宗的最好吃的，其他都是邪道！还加点了酥皮鲷鱼烧，吉士口味！
取餐后，我马上在旁边的餐桌吃了一粒章鱼烧，外皮有一点点脆，内里十份柔软，配上章鱼，是日本的口味，港式的完全不能互相比较！不过跟日本的比较，还是差一点，可能是香港太多人的关系，店员都要预先弄好章鱼烧以免客人等得太久...结果失去了外脆内软一口爆浆的感觉，只能找点7-8成感觉。
而我买的酥皮鲷鱼烧吉士口味，虽然我拿回家才吃，但依然保持酥脆，内里的吉士浆有点少，但也足够，是我太贪心了，这个味道能有90分以上！
总结来说，我是满足的，虽然章鱼烧也有点落差，但整体来说是好的，希望之后人少了会比较好吧！
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