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2023-07-05
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上次一家人去M+同香港故宫之后，都习惯了系圆方医肚。今次同囝囝及朋友试下新店。豚胜位于圆方溜冰场对上一层，都几易揾，除了店内几张4人台同吧台位之外，门口对出仲有两三张卡位，感觉毫不逼狭，而且光洁明亮，感觉讨好。味噌杂煮（$88）基本上得猪脷及猪肠两种材料，但处理得出乎意料地好，软稔而不失肉味，佐酒一流。吉列里肌猪扒三文治（$168）猪扒比面包厚两倍，而且肉质软熟，加入椰菜丝令口感多了一份清爽。吉列北海道带子配猪柳定食（$268）定食本身包白饭、味噌汤及渍物，而且白饭及椰菜丝系可以任添，包保你食得饱。带子同猪柳炸得色泽金黄，脆浆处理得好好，带子咬开热烫，肉质嫩；而猪柳亦松软有嚼口。食之前可以把芝麻辗开，加入酱油，方便蘸点猪柳，美味倍增。熊本特等吉列厚切豚肉定食（$328）厚切下啖啖肉当然吸引，单论肉味，的确赢一条街，但可能今次筋位较多，没有猪柳的松软口感，感觉比较结实。滑蛋吉列大海老定食（$238）两只偌大虎虾，炸得几干身，连虾壳都食到，但略嫌滑蛋水份稍多，令饭粒好湿身，影响口感。香草云呢拿雪糕配京都宇治抹茶（$58）压轴的甜品系香草云呢拿雪糕，再即场淋上京都宇治抹茶，甘甜可口，囝囝一个
上次一家人去M+同香港故宫之后，都习惯了系圆方医肚。今次同囝囝及朋友试下新店。
豚胜位于圆方溜冰场对上一层，都几易揾，除了店内几张4人台同吧台位之外，门口对出仲有两三张卡位，感觉毫不逼狭，而且光洁明亮，感觉讨好。
味噌杂煮（$88）基本上得猪脷及猪肠两种材料，但处理得出乎意料地好，软稔而不失肉味，佐酒一流。
吉列里肌猪扒三文治（$168）猪扒比面包厚两倍，而且肉质软熟，加入椰菜丝令口感多了一份清爽。
吉列北海道带子配猪柳定食（$268）
定食本身包白饭、味噌汤及渍物，而且白饭及椰菜丝系可以任添，包保你食得饱。
带子同猪柳炸得色泽金黄，脆浆处理得好好，带子咬开热烫，肉质嫩；而猪柳亦松软有嚼口。食之前可以把芝麻辗开，加入酱油，方便蘸点猪柳，美味倍增。
熊本特等吉列厚切豚肉定食（$328）
厚切下啖啖肉当然吸引，单论肉味，的确赢一条街，但可能今次筋位较多，没有猪柳的松软口感，感觉比较结实。
滑蛋吉列大海老定食（$238）
两只偌大虎虾，炸得几干身，连虾壳都食到，但略嫌滑蛋水份稍多，令饭粒好湿身，影响口感。
香草云呢拿雪糕配京都宇治抹茶（$58）压轴的甜品系香草云呢拿雪糕，再即场淋上京都宇治抹茶，甘甜可口，囝囝一个扫晒。
至于饮品，分别点了静冈绿茶可乐（$48）、完熟水蜜桃汽水（$48）及信州苹果汽水（$48）。
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