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餐厅: 豚丼のぶたはげ (德福廣場1期)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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2023-04-23 2009 浏览
源自于北海道十胜人气豚丼专门店过江龙「 豚丼のぶたはげ BUTAHAGE 」。 之前食过一次,今日突然想念日式丼饭,于是再访寻找日本的味道 餐厅环境空间阔落,分为两部分。餐牌的选项吸引。1.鳗鱼三味御膳 配副菜、日式汤、茶碗蒸、刺身、甜品。 丰富超值的定食组合,幸福满溢的滋味。 味噌汤浓郁,且有丰富的馅料:红萝卜、白萝卜、薯仔、虾米、蒟蒻。 刺身新鲜,有一只牡丹虾,两片肥美三文鱼,几片爽脆的鱿鱼片 茶碗蒸非常香滑,蛋香味浓,且带有海鲜的鲜甜味,内亦有元贝、虾肉、香菇。 原汁原味的香甜鳗鱼,肥美且无骨。 第一种食法是直接进食,品尝鳗鱼原有的味道;第二种食法为加入葱花及紫菜丝伴以鳗鱼;另外配上鲣鱼高汤,可倒入鳗鱼丼制成泡饭,增添口感,同时可以消除油腻感,三种方法尽享鳗鱼滋味! 2.兵库县产汤霜牡蛎($32) 鲜甜肥美的牡蛎,食落口嫩滑带点海水的鲜甜味。 3.大虾&南瓜天妇罗($28) 天妇罗炸衣薄,外脆内软的大虾,劲大块绵密香甜的南瓜。 4.北海道产帆立贝($22) 鲜甜肥美的帆立贝,不用沾酱料都好够味。 最近还新出了一款期间限定「牛油粟米北海道十胜豚丼」,都好似好吸引,由即日起至5月30
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源自于北海道十胜人气豚丼专门店过江龙「 豚丼のぶたはげ BUTAHAGE 」。 
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之前食过一次,今日突然想念日式丼饭,于是再访寻找日本的味道 

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餐厅环境空间阔落,分为两部分。
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餐牌的选项吸引。
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1.鳗鱼三味御膳 
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配副菜、日式汤、茶碗蒸、刺身甜品。 

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丰富超值的定食组合,幸福满溢的滋味。 

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味噌汤浓郁,且有丰富的馅料:红萝卜、白萝卜、薯仔、虾米、蒟蒻。 
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刺身新鲜,有一只牡丹虾,两片肥美三文鱼,几片爽脆的鱿鱼片 

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茶碗蒸非常香滑,蛋香味浓,且带有海鲜的鲜甜味,内亦有元贝、虾肉、香菇。 
原汁原味的香甜鳗鱼,肥美且无骨。 

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第一种食法是直接进食,品尝鳗鱼原有的味道;
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第二种食法为加入葱花及紫菜丝伴以鳗鱼;
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另外配上鲣鱼高汤,可倒入鳗鱼丼制成泡饭,增添口感,同时可以消除油腻感,三种方法尽享鳗鱼滋味! 

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2.兵库县产汤霜牡蛎($32) 
鲜甜肥美的牡蛎,食落口嫩滑带点海水的鲜甜味。 

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3.大虾&南瓜天妇罗($28) 

天妇罗炸衣薄,外脆内软的大虾,劲大块绵密香甜的南瓜。
 
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4.北海道产帆立贝($22) 
鲜甜肥美的帆立贝,不用沾酱料都好够味。 

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最近还新出了一款期间限定「牛油粟米北海道十胜豚丼」,都好似好吸引,由即日起至5月30日于全线供应,下个月要再去试试。 

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-04-18
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)