譚仔三哥米線 (海禧華庭)

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谭仔三哥打住充满日本风味旗号嘅三哥黑蒜油味噌汤米线，等我去实测一下。汤底系十分浓郁嘅味噌，加入左黑蒜油，但黑蒜嘅味道唔算太突出，而且整个汤底食到后期偏咸😢。汤底配料亦好丰富同破格👍🏻，用娃娃菜、金菇、红椒圈同京葱花代替一般米线嘅芽菜、腐皮同韭菜，带黎新鲜感。仲有几块软嫩、肥瘦适中嘅猪腩卷🐷同流心溏心蛋🥚，不过溏心蛋有啲酸味，怀疑系用左醋腌制。小食方面就唔洗多讲，招牌嘅土匪鸡翼好耐无食，味道依然😋。呢款新出嘅新口味米线，虽然好似无咩惊喜，味道个人觉得偏咸。不过味噌汤配米线又真系第一次食，都值得试🤓。