京笹居酒屋

营业中

休息中

位于尖沙咀亚士里道冷巷尽头既隐蔽日式小店，装修简朴， 由定居香港嘅日本人经营， 店员也有一部分是日本人，令人有置身在日本的感觉 ，而且餐厅食物质素绝对比起一般连锁居酒屋水准较高。鱼生新鲜，海胆鲜甜，完全冇腥味。新鲜沙律菜，满载爽脆清甜。羊奶软芝士加埋腌制鱼内藏，非常绝配，好好味。简单嘅茄子配日式面豉酱， 不油不腻，口感清新。最失色的一道菜式是吞拿鱼刺身，吃落比较干身。面豉酱混和大量蟹膏， 食落啖啖香浓蟹膏味。炸蚝外面一层薄薄脆粉，包著鲜甜肥美既鲜蚝，连平日怕蚝的我都吃了两件!樱花虾饼却较油了一点。炸软壳蟹外脆内有咬口，啖啖足料蟹肉，配啤酒一流。