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2019-04-24
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就算岩岩去完日本，朋友约食和牛烧肉一样抗拒不了。今晚朋友带我去尖沙咀喷水池附近既希尔顿大厦，原来上一楼就有一间专食和牛烧肉既餐厅。门口见到MENU上唔同种类既牛已经流哂口水，入到去见到玻璃柜入面放左唔同地方颁发既奖项/证书，感觉更有保证。晚上时段到访，好在朋友有Book位，见住客人一枱又一枱咁入，人气都唔弱。值得一赞，以烧同餐厅黎计，座位舒适，抽风都做得几好，唔大油烟。餐厅主打和牛，所以我地目标都好明确主攻牛为主。一打开MENU，眼见唔少盛合都好吸引！另外仲有唔少内脏/豚肉/鸡肉/海鲜/刺身/锅物作选择。每一份点选既肉类份量都刚刚好，加上少少油脂，达到Perfect既地步！所有和牛质素同我系日本食既都有得fight！新鲜之余，同质入口即溶，配一口白饭油脂感会无咁重。只外酱汁有三款：酱油、柠檬汁、海盐，不过唔沾酱其实牛味都够重。我个人会比较喜欢海盐加上柠檬汁，会较为开胃。另外当然唔少得饮品！烧肉配啤酒是常识吧！Drink Menu选择多，啤酒、烧酎、梳打、汽水全部都有。多人既话Order枝大既日本酒一样可以。 ______________________________🔸 特选日本产和
晚上时段到访，好在朋友有Book位，见住客人一枱又一枱咁入，人气都唔弱。值得一赞，以烧同餐厅黎计，座位舒适，抽风都做得几好，唔大油烟。
餐厅主打和牛，所以我地目标都好明确主攻牛为主。一打开MENU，眼见唔少盛合都好吸引！另外仲有唔少内脏/豚肉/鸡肉/海鲜/刺身/锅物作选择。
特选日本产和牛肉眼
$550
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日本产猪五花肉
$98
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每一份点选既肉类份量都刚刚好，加上少少油脂，达到Perfect既地步！所有和牛质素同我系日本食既都有得fight！新鲜之余，同质入口即溶，配一口白饭油脂感会无咁重。只外酱汁有三款：酱油、柠檬汁、海盐，不过唔沾酱其实牛味都够重。我个人会比较喜欢海盐加上柠檬汁，会较为开胃。
另外当然唔少得饮品！烧肉配啤酒是常识吧！Drink Menu选择多，啤酒、烧酎、梳打、汽水全部都有。多人既话Order枝大既日本酒一样可以。
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🔸 特选日本产和牛肉眼 $550
🔸 日本产和牛三角牛排肉 $350
🔸 特选日本产和牛牛排肉 $320
🔸 日本产猪五花肉 $98
🔸 白桃汽酒 $55
🔸 冲绳ORION生啤 $50
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by VIN
环境分数: 8.5/10
食物分数: 9.5/10
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