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2011-03-30
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儿子一向是汉堡包的超级粉丝，所以他在港时，我们一家人也会间中去吃顿汉堡包餐。这天星期五放假，见已有一段时间没有吃过汉堡包，加上 Freshness Burger 有个春分节汉堡餐特价推广，下午就独自来到皇室堡排队买个餐吃。原来这个优惠只限星期一至五，下午两点后，而且每天只会推出一款汉堡餐，天天不同。由于这套餐价钱相比起平常正价便宜很多，所以人龙颇长，购了票后要自己到柜位取餐，经过店内厨房，透过玻璃窗看到一张长长的桌面，排满了一个个汉堡包，而员工就努力地把炸鱼柳和生菜不停地放在汉堡上。至于这个星期五的特价餐脆鱼鲜堡 ( $20) 材料甚为简单，只有鱼柳、生菜和沙律酱。从卖相来看，感觉还算可以，但拿上手原来个包只是室温，再咬一口鱼柳，脆就系脆，但块鱼柳好薄，酱汁又少，虽然炸得都几金黄，但食落肉质又唔算十分之松脆，而且个包身又唔够热，质素明显比起麦当奴的鱼柳包还要逊色。至于个包，话就话加入了南瓜元素，但真系食唔出有南瓜味，加上唔热系其最大的至命伤，反而薯格香脆可口，新鲜热辣，口感一流。虽然对这鲜鱼堡印象麻麻，到另一个星期四下午，看完医生后又心思思来试试这天的特价餐吉列明治鲜堡 ( $20)
儿子一向是汉堡包的超级粉丝，所以他在港时，我们一家人也会间中去吃顿汉堡包餐。这天星期五放假，见已有一段时间没有吃过汉堡包，加上 Freshness Burger 有个春分节汉堡餐特价推广，下午就独自来到皇室堡排队买个餐吃。原来这个优惠只限星期一至五，下午两点后，而且每天只会推出一款汉堡餐，天天不同。
由于这套餐价钱相比起平常正价便宜很多，所以人龙颇长，购了票后要自己到柜位取餐，经过店内厨房，透过玻璃窗看到一张长长的桌面，排满了一个个汉堡包，而员工就努力地把炸鱼柳和生菜不停地放在汉堡上。
至于这个星期五的特价餐脆鱼鲜堡 ( $20) 材料甚为简单，只有鱼柳、生菜和沙律酱。从卖相来看，感觉还算可以，但拿上手原来个包只是室温，再咬一口鱼柳，脆就系脆，但块鱼柳好薄，酱汁又少，虽然炸得都几金黄，但食落肉质又唔算十分之松脆，而且个包身又唔够热，质素明显比起麦当奴的鱼柳包还要逊色。至于个包，话就话加入了南瓜元素，但真系食唔出有南瓜味，加上唔热系其最大的至命伤，反而薯格香脆可口，新鲜热辣，口感一流。
虽然对这鲜鱼堡印象麻麻，到另一个星期四下午，看完医生后又心思思来试试这天的特价餐吉列明治鲜堡 ( $20)。其实明治即是猪肉，用油炸方式处理，再加上切丝椰菜。本来这块免治猪肉扒都炸得唔错，肉质够晒软腍，而且外皮又十分之松脆，但个包仍然系冻嘅，看来都是减价惹来的祸害，人手不足，同一时间顾客太多，根本无暇把个包烘热，令本应新鲜热辣的包，大为失色。由于这次是下午四点钟来光顾，可能薯格是已经一早炸定，竟然又系冻嘅，令人十分无奈。
其实内心实在有点不服气，明明早几个月前吃过这里的汉堡，质素几好，一做特价就水准大幅回落，莫非真系平嘢无好，便宜莫贪？ 到这个星期三，再想嚟俾多次机会佢，谂住试埋个星期三的和风肉汁鲜堡套餐，岂料原来特价优惠已于二十号做完，唔怪得见唔到人龙，又无人排队买包啦。柜位职员话现在有另一个优惠，就是星期一至五轮流推出一款包，而售价就以该款包的正价计算，不过会 upgrade 个包变成套餐，即免费送薯格和汽水。见都好似几抵咁，还未及先查询当天推出边款包做优惠，已立刻付款购买。
这次因为明显人流较少，顾客已无需自己排队捧餐，拿了个号码铁牌后便可悠然坐下，待店员把套餐送上台。打开个包细看，吓，原来今天推出的包款又系吉列明治鲜堡 ( $28)，不过算了吧，反正可将这个正价包与上个星期四平咗 $8 的特价包，作一比较。这次个包与上两次购入的明显不同，包身够晒热辣辣，内里的吉列明治炸得刚好，不会太油腻，亦没有一般的猪膻味，入口肉质一点也不硬，够晒松化软腍，而薯格亦十分香脆，简直系新鲜可口，口感一流，令我对这店的汉堡包信心大幅回升。有机会的话，可以再来这店买个包吃，但如果再做这些同一时间，大量制作的特价餐，就唔驶预我喇。张贴
