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2025-01-23
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近排天气冻梗系去打边炉「牛大人」一向以任食边炉嚟讲几高质叫咗两个日本黑毛和牛A4+吃到饱套餐，$498/120mins汤底款式有10款，拣咗台湾凤梨鸡锅🐔真系有成只鸡，超多肉！另外仲有苦瓜、鲜甜娃娃菜除咗QR code落单，仲可以去自助区任攞蔬菜、丸类、饭面、酱料、饮品、雪糕雪条😍饮品多为无糖冷泡茶、汽水雪糕雪条有Movenpick、kitkat/ oreo脆皮雪条——————————-《海鲜类》▶️ 海鲜拼盘 有鲍鱼、蛏子、生蚝、扇贝，各两份全部都够新鲜鲍鱼够弹牙最好食生蚝我哋可能整得熟咗啲🦪相对细粒▶️ 古法醉鲍鱼质感同上面鲍鱼一样多咗重花雕醉酒香味，唔错▶️ 新鲜沙白x8呢个比预期好食！洗得干净无沙食落有新鲜蚬肉甘甜味👍🏻▶️ 鲜甜海虾x11海虾肉质唔老几新鲜虾头有少许虾膏🦐难怪我哋叫咗咁多客😂——————————-《牛肉类》▶️ 澳洲M9和牛牛丸套餐奉送四粒平时唔食牛丸嘅我都觉得好食🤤牛味超重但唔臭，咬落爽弹又无筋一定一定要试！▶️ 日本黑毛和牛A4+拣成份嘅话，份量惊人黑毛和牛肥瘦相间，切得薄身入口即溶爆油脂，确实同其他牛有分别🥩▶️ 手切封门柳偏瘦嘅部位而且厚切，健康人士之选不过肉质相对
「牛大人」一向以任食边炉嚟讲几高质
叫咗两个日本黑毛和牛A4+吃到饱套餐，$498/120mins
汤底款式有10款，拣咗台湾凤梨鸡锅🐔真系有成只鸡，超多肉！
另外仲有苦瓜、鲜甜娃娃菜
台湾凤梨鸡锅
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除咗QR code落单，仲可以去自助区任攞蔬菜、丸类、饭面、酱料、饮品、雪糕雪条😍
饮品多为无糖冷泡茶、汽水
雪糕雪条有Movenpick、kitkat/ oreo脆皮雪条
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《海鲜类》
▶️ 海鲜拼盘
有鲍鱼、蛏子、生蚝、扇贝，各两份
全部都够新鲜
鲍鱼够弹牙最好食
生蚝我哋可能整得熟咗啲🦪相对细粒
海鲜拼盘
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▶️ 古法醉鲍鱼
质感同上面鲍鱼一样
多咗重花雕醉酒香味，唔错
▶️ 新鲜沙白x8
呢个比预期好食！洗得干净无沙
食落有新鲜蚬肉甘甜味👍🏻
▶️ 鲜甜海虾x11
海虾肉质唔老几新鲜
虾头有少许虾膏🦐
难怪我哋叫咗咁多客😂
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《牛肉类》
▶️ 澳洲M9和牛牛丸
套餐奉送四粒
平时唔食牛丸嘅我都觉得好食🤤
牛味超重但唔臭，咬落爽弹又无筋
一定一定要试！
澳洲M9和牛牛丸
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▶️ 日本黑毛和牛A4+
拣成份嘅话，份量惊人
黑毛和牛肥瘦相间，切得薄身
入口即溶爆油脂，确实同其他牛有分别🥩
日本黑毛和牛A4+
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▶️ 手切封门柳
偏瘦嘅部位而且厚切，健康人士之选
不过肉质相对柴啲硬啲😗
▶️ 安格斯特选牛板腱
食落肉质似牛腱，有啲弹牙筋位
个人几钟意，而且牛味较重
▶️ 安格斯一口牛肉粒
呢个同手切封门牛差唔多，都系厚切偏实
▶️ 澳洲和牛M5牛肩卷
感觉冇日本黑毛和牛A4+好食～
澳洲和牛M5牛肩卷
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▶️ 牛妈秘制卤牛筋x2
卖相唔太讨好🤣但整熟咗又OK
某几嚿咬落爽弹，一啲就软腍，可按个人喜好选择
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《其他》
▶️ 蟹籽虾滑
虾滑质感唔错，配合蟹籽更有咬口
而且味道本身够咸👅
蟹籽虾滑
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▶️ 瓜仔鸡水饺
贪得意试吓，有意外惊喜
选用鸡肉，配合又甜又脆嘅瓜 (似菜脯口感)😋
系饺子皮差少少🥟不过值得试吓
瓜仔鸡水饺
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《自助区》
▶️ 真卤牛肉饭
算系牛大人特色之一，即使打边炉都值得试试
卤肉系肉酱咁，完全冇肥膏
食落辣辣地带沙茶酱香味😻
称得上香港好食嘅卤肉饭
真卤牛肉饭
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▶️Kitkat pink icecream朱古力脆皮雪条
最后梗系要食返个甜品作结🙂↕️
粉红色好少女心💗
外皮布满脆粒，咬落脆卜卜好正！
朱古力脆皮系Pocky士多啤梨百力滋味道🍓
入面系云呢拿雪糕🍦
整体唔错嘅～起码唔系药水味
(Ps.最抢手系Oreo脆皮雪条，手快有手慢冇)
Kitkat pink icecream朱古力脆皮雪条
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《饮品》
▶️ 桂花乌龙冷泡茶
冻饮清热🧊无糖更健康
虽然用茶包，但超香茶味
▶️ 低糖珍珠奶茶
真系唔算好甜🧋珍珠仲有咬口烟韧
见隔篱枱啲后生仔每人叫两三杯😂好夸张
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觉得佢全部野品质几好，海鲜到肉类到都真材实料新鲜👍🏻
汤底更加出色，唔系味精汤，食完都冇咁口渴，加上本身已经好多配料，未真正打边炉已经可以开餐😂
日本黑毛和牛A4+吃到饱套餐
$498
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自助区多选择，而且卫生方面都做得几好，望落整齐presentable
服务都OK，落单后上碟好快，侍应仲会主动收碟同埋加汤，照顾周到
不过原来两个钟过得好快⏳系要准时交枱架！
环境算舒服，通风系统做得好，唔会感觉局促或太热
价钱当然贵啲🤏🏻但呢个质素物有所值！
临近新年仲送牛大人利是封🧧准备过肥年
张贴
