影片
更多
2022-09-16
673 浏览
荃湾人有福啦～人气烧肉放题店「和牛烧肉一郎」第四间分店登陆荃湾广场，现在港九新界都有。装修以「日本JR」为主题，更可扫瞄门外的「和牛识别番号」，了解当日供应的日本直送和牛资料，让大家食得开心又放心；卡位更有「烧肉新干线」智能送餐超可爱，不经人手，干净又方便。店内的环境超宽敞舒适，有自助区提供自家制饮料、罐装饮品、沙律吧、甜品吧和雪糕。晚市120分钟日式烧肉放题一共有A-D六个套餐选择，价钱由$298至$888；午市亦有十一款精选套餐，价钱介乎$88至328，更可在自助吧任食沙律及饮品。COURSE B - $448有102款食物选择，更跟配舟．盛合和桶．盛合。头盘方面，先来两份盛合，精丽的设计配上干冰，视觉效果好震撼。舟．盛合有特选牛里脊肉、特选牛肋肉、特选牛肋条，还有海虾、帆立贝、鸡肉、豚肉和一些野菜桶．盛合则有严选牛肋肉、牛里脊肉、豚肉和鸡肉个人较喜欢特选薄炙牛肋肉和牛里脊肉，故再重覆单点很多次；牛肋肉丰溢的油花好香口，烧起来肉嫩且有著浓郁牛味；而大大片的牛里脊肉的油脂含量极低，烧起来需要一些技巧，半熟的口感如奶油般细致软嫩，更可蘸上日本蛋，能为牛肉降温且变得更滑溜。另外，两色葱花
店内的环境超宽敞舒适，有自助区提供自家制饮料、罐装饮品、沙律吧、甜品吧和雪糕。
晚市120分钟日式烧肉放题一共有A-D六个套餐选择，价钱由$298至$888；午市亦有十一款精选套餐，价钱介乎$88至328，更可在自助吧任食沙律及饮品。
COURSE B - $448
有102款食物选择，更跟配舟．盛合和桶．盛合。
头盘方面，先来两份盛合，精丽的设计配上干冰，视觉效果好震撼。
舟．盛合
有特选牛里脊肉、特选牛肋肉、特选牛肋条，还有海虾、帆立贝、鸡肉、豚肉和一些野菜
桶．盛合
则有严选牛肋肉、牛里脊肉、豚肉和鸡肉
个人较喜欢特选薄炙牛肋肉和牛里脊肉，故再重覆单点很多次；
牛肋肉丰溢的油花好香口，烧起来肉嫩且有著浓郁牛味；
而大大片的牛里脊肉的油脂含量极低，烧起来需要一些技巧，半熟的口感如奶油般细致软嫩，更可蘸上日本蛋，能为牛肉降温且变得更滑溜。
另外，两色葱花牛舌也是不错，薄切特别酥脆有烟韧感，更有盐和葱花调味。
小食方面，欣赏炸物酥脆而不腻，如软糯的牛肉可乐饼、弹牙的吉列炸虾；松软的迷你汉堡扒煎得很香口，内里很Juicy；明太子薯仔沙律咸香很清新。
海鲜方面，海虾和帆立贝更有蒜蓉牛油调味，更显香甜；另外鱿鱼和广岛蚝肉均很新鲜。
甜品方面，有多款Meiji和LOTTE的雪条，更不定时更换口味，特别喜欢LOTTE的白桃乌龙雪条，先有白桃的香甜，后有乌龙的清爽茶香；还有自家制的鸡蛋布甸、牛奶布甸等等同样高质美味，更可自家制作爆谷。
张贴
