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2022-11-12
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#joyfood_中环TOKYOLIMA (中环)📍中环摆花街18-20号嘉宝商业大厦地下━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━一直都好奇世界各地嘅饮食文化 所以一直都想多尝试异国风情嘅餐厅😉 今次到访嘅tokyolima融合日本和秘鲁特色 斋听就已经好有兴趣 试完之后果然冇失望😎！趁住HK Restaurant Week有Special Menu 独自前往餐厅一探究竟 $198 +10% 有齐三个Starters 一个Side 一个Main 同一个dessert 认真一个人无可能食得晒😳 都系打包咗大半 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🥗 Starter 🥗🍜 S.S. 2.0 ▶︎ 荞麦面垫底 上面铺咗紫菜 椰菜 洋葱 红椒 枝豆 芝麻等 加上特制酱油汁 食落去微咸 清爽程度好高 😋！▶︎ 无念过荞麦面呢个主食会系前菜出现 不过因为面嘅口感偏淋 加上菜嘅比例都多 所以完全唔会觉得滞 系几出色嘅前菜👍🏻好味指数:●●●●○🍗 Ki-mo-chi ▶︎ 无骨嘅炸鸡腿肉 配上特调嘅蛋黄酱 亦可以挤上一啲柠檬🍋▶︎ 鸡腿肉非常嫩同有好多肉汁🤩 不过系想象到
TOKYOLIMA (中环)
📍中环摆花街18-20号嘉宝商业大厦地下
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一直都好奇世界各地嘅饮食文化 所以一直都想多尝试异国风情嘅餐厅😉 今次到访嘅tokyolima融合日本和秘鲁特色 斋听就已经好有兴趣 试完之后果然冇失望😎！
趁住HK Restaurant Week有Special Menu 独自前往餐厅一探究竟 $198 +10% 有齐三个Starters 一个Side 一个Main 同一个dessert 认真一个人无可能食得晒😳 都系打包咗大半
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🥗 Starter 🥗
🍜 S.S. 2.0
▶︎ 荞麦面垫底 上面铺咗紫菜 椰菜 洋葱 红椒 枝豆 芝麻等 加上特制酱油汁 食落去微咸 清爽程度好高 😋！
▶︎ 无念过荞麦面呢个主食会系前菜出现 不过因为面嘅口感偏淋 加上菜嘅比例都多 所以完全唔会觉得滞 系几出色嘅前菜👍🏻
好味指数:●●●●○
S.S. 2.0
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🍗 Ki-mo-chi
▶︎ 无骨嘅炸鸡腿肉 配上特调嘅蛋黄酱 亦可以挤上一啲柠檬🍋
▶︎ 鸡腿肉非常嫩同有好多肉汁🤩 不过系想象到嘅味道 炸粉唔太厚 肉都唔会好肥 而且非常热辣辣🔥
▶︎ 不过都系会感觉到外皮有啲油 食到最后会比较漏🥲
▶︎ 强烈建议加柠檬 再点酱😗 柠檬酸会好解腻 而酱嘅就系少少酸甜咸 加咗酱味道变化不大 更多嘅系增添咗creamy嘅口感
好味指数:●●●◐○
Ki-mo-chi
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🥙 T-3
▶︎ 丰富嘅沙律 入面有各种蔬菜 南瓜 鹌鹑蛋 番茄 仲有啲脆脆嘅嘢系面头 最后淋上秘制酱汁😲
▶︎ 菜全部好爽脆 其他配料都正常发挥 只不过呢个汁比较重口 食到最后会有少少咸🤏🏻
好味指数:●●●●○
T-3
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🧆 Side 🧆
🍠 Sweet potato fries
▶︎ 炸嘅番薯薄片同番薯条 配上同头先炸鸡一样嘅mayo
▶︎ 两者都有好重嘅红薯味道 干爽且唔系好油腻🤩 不过个人钟意番薯条多啲 我觉得薄片唔够脆 少少似薯片开口耐咗嘅口感😅 但系番薯条外脆内软 番薯味更加突出💥
好味指数:●●●●○
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🥘 Main 🥘
🐔 Chicken Tacu Tacu
▶︎ 整整半只鸡 底下收埋咗啲料理过嘅饭 仲有一啲甜椒作配菜
▶︎ 配咗好几款汁😛 上面烤鸡淋嘅汁系好温和嘅咸味 而配饭嘅就系两种汁 黄黄哋色嘅有啲似蛋黄酱 红色嘅就有少少辣味同咸味 夹埋都几重口味㗎 但系我钟意🤭
▶︎ 鸡嘅分量真系不少 肉质就不过不失👌🏻 大髀部分软嫩多肉汁 不过其他部位就有啲柴🤨
▶︎ 反而秘鲁饭好有惊喜！ 饭本身就有调味 望落黄黄地 食起上嚟偏淋 有阵香料嘅特别味道🤤 好钟意饭之中仲夹杂住一啲豆 口感好丰富✨
好味指数:●●●●◐
Chicken Tacu Tacu
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🍨 Dessert 🍨
🧁 Oye Papi
▶︎ 最底有几块朱古力布朗尼 旁边有朱古力慕斯 上面淋咗朱古力酱 同埋有一球椰子雪糕和少许椰丝 层次都算丰富😙
▶︎ brownie同 mousse 食得出朱古力味 可惜实在太甜所以甜味盖过咗朱古力味 而都系因为太甜所以越食越漏😨 好在椰子雪糕较为清爽 甜度亦偏低 算系可以解腻😖
好味指数:●●◐○○
Oye Papi
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到访日期: 5月底(午餐)
今餐快乐指数😋: ⑧⑧/①⓪⓪
性价比: 🌕🌕🌕🌕🌗(set真系抵到爆)
环境: 🟦🟦🟦🟦⬜️
服务分: 🔆🔆🔆🔆🔅
再访意愿: ❤️❤️❤️❤️🤍
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每日提醒👉🏻: 建议大家多啲人一齐黎食 咁份量就会比较适中👌🏻
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