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2022-07-20
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♨️Marble Japanese French Kappo 铜锣湾礼顿道8号香港铜锣湾皇冠假日酒店1楼@marblekappo 💜今次book咗食日法割煮料理,从一度神秘嘅黑色门入去,一个完全开放式厨房,大落地玻璃后系树林景,一路食一路睇住师傅做每一道菜真系心旷神怡🥰🔷Sashimi 刺身拖罗油脂分布平均,入口鲜甜;海胆味道浓郁,入口甘香🔷Beef consommé 清炖牛肉汤,有一片嫩到爆核嘅牛肉薄片喺汤面头,立即食刚刚好唔好再浸得耐,牛骨汤牛味浓郁得来又够清甜,非常好饮🔷Miyazaki beef sandwich 宫崎和牛三文治,和牛够晒厚又香浓嫩滑,多士烘得香脆,成件事夹埋好丰富👍🏻🔷Ozaki beef roll尾崎和牛呢个饭set尾崎和牛薄薄地烧更加正,捞埋生鸡蛋同饭一齐食真系不得了👍🏻👍🏻🔷Dessert咖啡雪糕及芝麻雪糕,咖啡味道好出众,里面再加少少nuts, 口感极高🔷Coffee 一啖雪糕一啖咖啡,至高无上的境界🥰食物:9/10抵食:8/10环境:9/10。。。#食在铜锣湾 #铜锣湾美食 #causewaybayfood #皇冠假日酒店 #日法菜 #fushionf
铜锣湾礼顿道8号香港铜锣湾皇冠假日酒店1楼
@marblekappo
💜今次book咗食日法割煮料理,从一度神秘嘅黑色门入去,一个完全开放式厨房,大落地玻璃后系树林景,一路食一路睇住师傅做每一道菜真系心旷神怡🥰
🔷Sashimi 刺身
拖罗油脂分布平均,入口鲜甜;海胆味道浓郁,入口甘香
🔷Beef consommé
清炖牛肉汤,有一片嫩到爆核嘅牛肉薄片喺汤面头,立即食刚刚好唔好再浸得耐,牛骨汤牛味浓郁得来又够清甜,非常好饮
🔷Miyazaki beef sandwich
宫崎和牛三文治,和牛够晒厚又香浓嫩滑,多士烘得香脆,成件事夹埋好丰富👍🏻
🔷Ozaki beef roll尾崎和牛
呢个饭set尾崎和牛薄薄地烧更加正,捞埋生鸡蛋同饭一齐食真系不得了👍🏻👍🏻
🔷Dessert
咖啡雪糕及芝麻雪糕,咖啡味道好出众,里面再加少少nuts, 口感极高
🔷Coffee
一啖雪糕一啖咖啡,至高无上的境界🥰
食物:9/10
抵食:8/10
环境:9/10
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