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2023-06-06
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忙碌完一星期，要揾间餐厅舒舒服服chill下，朋友带到去铜锣湾Blendin Restaurant & Lounge，餐厅主打日法Fusion菜，坐拥维港海景，室外饱览维园景，绝对系铜锣湾打卡露天餐厅！餐厅的室内环境走日法风情，布置宅寂风格 Hiroshima Oyster Soup
广岛蚝煮成金黄色汤，入口蚝味浓郁鲜味，令人惊艳四座！ Urchin Orzo
每粒米形粉吸海胆鲜味，入口鲜甜，再加上三文鱼籽香提鲜，再新鲜海胆一齐食鲜上加鲜 Langostinos Cordyceps Militaris Linguine
每根面条都吸阿根廷虾膏，入口鲜虾味浓！意粉al dente质感，配两只香煎阿根廷红虾，食完好满足 Iberico Pork T-Bonesteak
主菜带骨伊比利猪扒，我最喜爱伊比利亚黑毛猪，拥有野猪血统，油润甘香，口感味道远胜一般猪扒！猪扒差不多一寸厚，切开带微微粉嫩，见到肉汁，入口软属Juciy，肉味鲜嫩，肉味比一般猪扒甘香 Codfish With Lemon Butter Foam
鳕鱼好滑，鱼片煎到脆卜卜，肉质滑顺软嫩，加上牛油柠檬泡沫汁，入口鱼香同牛油柠檬好
忙碌完一星期，要揾间餐厅舒舒服服chill下，朋友带到去铜锣湾Blendin Restaurant & Lounge，餐厅主打日法Fusion菜，坐拥维港海景，室外饱览维园景，绝对系铜锣湾打卡露天餐厅！
餐厅的室内环境走日法风情，布置宅寂风格
Hiroshima Oyster Soup 广岛蚝煮成金黄色汤，入口蚝味浓郁鲜味，令人惊艳四座！
Urchin Orzo 每粒米形粉吸海胆鲜味，入口鲜甜，再加上三文鱼籽香提鲜，再新鲜海胆一齐食鲜上加鲜
Langostinos Cordyceps Militaris Linguine 每根面条都吸阿根廷虾膏，入口鲜虾味浓！意粉al dente质感，配两只香煎阿根廷红虾，食完好满足
Iberico Pork T-Bonesteak 主菜带骨伊比利猪扒，我最喜爱伊比利亚黑毛猪，拥有野猪血统，油润甘香，口感味道远胜一般猪扒！
猪扒差不多一寸厚，切开带微微粉嫩，见到肉汁，入口软属Juciy，肉味鲜嫩，肉味比一般猪扒甘香
Codfish With Lemon Butter Foam 鳕鱼好滑，鱼片煎到脆卜卜，肉质滑顺软嫩，加上牛油柠檬泡沫汁，入口鱼香同牛油柠檬好配衬
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