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2024-07-11
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由👨🏻🍳日籍主厨板垣和幸先生由理嘅寿喜烧专门店🌟中川🌟，采用🇯🇵日本直送嘅上乘食材，提供优质嘅席前寿喜烧体验🥰！🌸绚 $480🦐前菜炸虾南蛮渍，再加少少乌鱼子粉提升咸香感！🥚和风茶碗蒸蛋滑身嘅蒸蛋上面铺满咗松叶蟹肉，带来源源不绝嘅鲜味！🔥和牛寿喜烧选料极为上乘，肉品分别有来自鹿儿岛嘅A5黑毛和牛西冷，以及大分A5和牛！蔬菜类有丁字麸、京都豆腐、冬菇、洋葱、以及水菜！生鸡蛋拣用日本一嘅Kodawari Tamago，鲜橙色嘅蛋黄极浓稠！🥩鹿儿岛A5黑毛和牛西冷雪花纹理极漂亮，大大片叠住几层咁食，都冇损佢软柔嘅口感，加埋蛋浆嘅加持，又滑又美味！🥬蔬菜索满寿喜烧酱汁同埋头先𠮶片鹿儿岛A5和牛嘅精华，丁字麸松软可口，京都豆腐劲索汁，冬菇、洋葱、水菜都系充满酱香，同时带少少和牛嘅脂香！🥩大分A5和牛油脂更丰富，来自和牛油脂𠮶一浸天然嘅甜味，真系点都挡唔住！🍚北海道白米饭 & 味噌汤 & 渍物粒粒分明嘅白米饭，用嚟捞蛋液同埋酱汁，真系一流！🍨甜品来自日本嘅雪糕同埋红豆蓉，有劲多云尼拿籽，甜味适中！
🌸绚 $480🦐前菜
炸虾南蛮渍，再加少少乌鱼子粉提升咸香感！🥚和风茶碗蒸蛋
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🔥和牛寿喜烧
选料极为上乘，肉品分别有来自鹿儿岛嘅A5黑毛和牛西冷，以及大分A5和牛！蔬菜类有丁字麸、京都豆腐、冬菇、洋葱、以及水菜！
生鸡蛋拣用日本一嘅Kodawari Tamago，鲜橙色嘅蛋黄极浓稠！
🥩鹿儿岛A5黑毛和牛西冷
雪花纹理极漂亮，大大片叠住几层咁食，都冇损佢软柔嘅口感，加埋蛋浆嘅加持，又滑又美味！
🥬蔬菜
索满寿喜烧酱汁同埋头先𠮶片鹿儿岛A5和牛嘅精华，丁字麸松软可口，京都豆腐劲索汁，冬菇、洋葱、水菜都系充满酱香，同时带少少和牛嘅脂香！
🥩大分A5和牛
油脂更丰富，来自和牛油脂𠮶一浸天然嘅甜味，真系点都挡唔住！
🍚北海道白米饭 & 味噌汤 & 渍物
粒粒分明嘅白米饭，用嚟捞蛋液同埋酱汁，真系一流！
🍨甜品来自日本嘅雪糕同埋红豆蓉，有劲多云尼拿籽，甜味适中！
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