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2024-02-01
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每次上契妈屋企一出上环地铁站就见到间日式小店,今日终于叫埋契妈一齐去试试。餐厅格局舒服休闲,走日式吃茶店风格,仿似回到昭和时代一样 木系枱椅简简单单, 身在其中特别舒适,而menu 不作花巧,提供定食套餐可以选择,有齐主食,蒸蛋,前菜。Hojicha Latte充满浓郁茶香,烘培的独特茶香搭配牛奶的绵密口感,饮落滑顺可口。Pistachio Latte每一口都饮到香浓开心果仁香气,不太甜而且还拉上可爱飞马拉花图案,望见人都心情特别好。日式野菌豚肉卷豚肉卷厚肉肥美,食落肉质鲜嫩多汁,有淡淡鲣鱼香气,每份定食都包了茶碗蒸,蒸蛋滑溜而且充满蛋香,加上少许三文鱼籽点缀,更加滋味。寿喜烧汁慢煮牛柳牛柳经过漫煮约三成熟左右,色泽粉嫩,中央放上一颗兰王蛋黄 ,先将蛋黄整穿令牛柳沾上蛋汁,入口肉嫩可口,蛋味香浓,配上日本米饭,令人一口接一口食不停口,真系非常美味。稍息昭和布丁口感比较紥实绵密,浓浓的蛋香搭上香甜美味的焦糖酱及奶油,最后加上一粒糖渍樱桃,平衡一下甜味,做得非常出色。
餐厅格局舒服休闲,走日式吃茶店风格,仿似回到昭和时代一样 木系枱椅简简单单, 身在其中特别舒适,而menu 不作花巧,提供定食套餐可以选择,有齐主食,蒸蛋,前菜。
Hojicha Latte
充满浓郁茶香,烘培的独特茶香搭配牛奶的绵密口感,饮落滑顺可口。
Pistachio Latte
每一口都饮到香浓开心果仁香气,不太甜而且还拉上可爱飞马拉花图案,望见人都心情特别好。
日式野菌豚肉卷
豚肉卷厚肉肥美,食落肉质鲜嫩多汁,有淡淡鲣鱼香气,每份定食都包了茶碗蒸,蒸蛋滑溜而且充满蛋香,加上少许三文鱼籽点缀,更加滋味。
寿喜烧汁慢煮牛柳
牛柳经过漫煮约三成熟左右,色泽粉嫩,中央放上一颗兰王蛋黄 ,先将蛋黄整穿令牛柳沾上蛋汁,入口肉嫩可口,蛋味香浓,配上日本米饭,令人一口接一口食不停口,真系非常美味。
稍息昭和布丁
口感比较紥实绵密,浓浓的蛋香搭上香甜美味的焦糖酱及奶油,最后加上一粒糖渍樱桃,平衡一下甜味,做得非常出色。
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