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2023-11-30
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一直都期待着有一日可以喺呢间充满日本气息嘅Cafe Hea下一日，今次终于趁放假嚟到🥹 Cafe里面系榻榻米，外面都有啲户外座位，我哋𠮶日见到天气咁好，而且架车泊咗喺门口，所以就拣咗喺出面坐🤭Matcha latte嚟到Cafe当然唔少得要嗌返杯咖啡饮，但因为我唔钟意饮咖啡，所以就嗌咗杯🍵呢度嘅抹茶标榜用咗宇治抹茶，师傅即场喺面前用传统茶道冲泡，仲拉咗个心心花，系冬天饮特别恋粒粒。烧饭团茶渍饭三文鱼饭团煎到外边好香脆，再配上紫菜碎同埋蟹肉。呢度嘅茶用咗玄米茶，味道冇咁甜，亦都冇加任何茶渍，就系纯正嘅茶味，瞬间飞咗去日本。Clam chowder配自家制面包平时出街食见到有白汤都一定会嗌，所以嚟到呢度见到有chowder都一定要叫一碗试吓。蚬肉浓汤超级足料，有新鲜嘅蚬肉，香脆嘅烟肉同埋薯仔。粒粒薯仔令到汤底好浓郁，自家制嘅法包可加入汤一齐食，真系好满足。Baked brie cheese呢个超级邪恶嘅小食系店员推荐，话系店舖嘅热门小食。餐厅会将brie cheese 焗到又香又软，仲有餐厅自家制嘅面包用作配芝士一齐食。餐厅嘅面包整得好有水准，真系好有惊喜，芝士亦都好香浓，真系贤一流嘅配搭
一直都期待着有一日可以喺呢间充满日本气息嘅Cafe Hea下一日，今次终于趁放假嚟到🥹 Cafe里面系榻榻米，外面都有啲户外座位，我哋𠮶日见到天气咁好，而且架车泊咗喺门口，所以就拣咗喺出面坐🤭
Matcha latte嚟到Cafe当然唔少得要嗌返杯咖啡饮，但因为我唔钟意饮咖啡，所以就嗌咗杯🍵呢度嘅抹茶标榜用咗宇治抹茶，师傅即场喺面前用传统茶道冲泡，仲拉咗个心心花，系冬天饮特别恋粒粒。
烧饭团茶渍饭
三文鱼饭团煎到外边好香脆，再配上紫菜碎同埋蟹肉。呢度嘅茶用咗玄米茶，味道冇咁甜，亦都冇加任何茶渍，就系纯正嘅茶味，瞬间飞咗去日本。
Clam chowder配自家制面包
平时出街食见到有白汤都一定会嗌，所以嚟到呢度见到有chowder都一定要叫一碗试吓。蚬肉浓汤超级足料，有新鲜嘅蚬肉，香脆嘅烟肉同埋薯仔。粒粒薯仔令到汤底好浓郁，自家制嘅法包可加入汤一齐食，真系好满足。
Baked brie cheese
呢个超级邪恶嘅小食系店员推荐，话系店舖嘅热门小食。餐厅会将brie cheese 焗到又香又软，仲有餐厅自家制嘅面包用作配芝士一齐食。餐厅嘅面包整得好有水准，真系好有惊喜，芝士亦都好香浓，真系贤一流嘅配搭。
抹茶红豆班戟
荷兰班戟摆喺好热嘅铁盘上边保持温度，亦都加咗好香嘅粒粒红豆蓉，洒上抹茶粉，同埋软滑嘅云呢拿味雪糕，超级冰冻嘅雪糕加埋热辣辣嘅班戟，冰火交融冇得顶。
Scone
鉴于店员话俾我知所有嘅面包同工都系佢自己朝早即日制造，所以我毫不犹豫咁拣咗乌龙茶口味嘅松饼试一试。餐厅会提供埋果jam同埋牛油片，好似去咗hightea咁。松饼外脆内软，亦都散发左好浓嘅乌龙茶味，甜度亦都恰到好处。
Komo Nanban Soba
呢一道菜系西式同埋日式fusion嘅菜式，有日式嘅荞麦面再配上西式嘅香煎鸭胸，估唔到呢两样嘢可以咁㗎，钟意fusion菜嘅朋友可以试吓！
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📍Kachimushi (元朗)
元朗锦田永隆围77号地舖
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张贴
