Kachimushi

营业中

休息中

cafe位于锦田，系西贡都有分店 。元朗站搭巴士去，10-15分钟左右车程已到达。cafe环境好写意，慢活，叹咖啡。餐牌上亦有少见嘅dutch baby pancake，是日款式产品。松露蟹肉沾酱($108)，松露味超突出，面包烘过后，外层脆，但内松软。酱汁唔会太稠密，咸度适中。另外有芝士拼盘，岩哂芝士爱好者。是日浓汤配面包($68)，当日提供南瓜浓汤，送上枱时热烘烘。浓场非常绵密，啖啖南瓜甜味。旁边配有面包，同样外层硬脆，但内里好软熟。香葱鸭南蛮荞麦面($88)，热汤咸香，调味比其他食物重。汤内嘅鸭肉厚实，配大葱及菇菌。荞麦面硬身，份量足及饱肚。面条挂汤，一冷一热perfect。蟹肉薯仔沙律，薯仔打成蓉，带有少碎粒，增加沙律嘅口感。额外加上parma harm，咸香味令薯仔沙律味道提升。如果想食蔬菜类沙律，cafe都有另一款沙律提供～最期待及必点嘅甜品黄豆粉年糕班戟，外层焦脆，烟韧嘅年糕，配上黄豆粉，无得输。年糕烟韧到好似拉丝嘅动作咁，云尼拿雪糕配热pancake，冰火交融嘅感觉。好多顾客都会点一杯咖啡慢慢叹，既可以坐室内，亦可以坐室外有遮阴。Dirty渐层靓，入口香浓，后有奶香。而