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2016-04-29
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说起德国菜，相信所有人都会说得出德国肠、咸猪手及啤酒。但若然问起香港的德国菜餐厅，似乎十居其九都是讲不出声来。这夜来到美丽华，吃的正正是德国菜。到访的餐厅名字与尖东站附近的King Ludwig相似，相信是同一集团的呢！大概是平日关系，虽然位于商场，但仍有一份用餐的宁静。格调的装潢还有一些音乐设备，难不成偶然会有Live Band的表演？若然不想困于室内，不怕热的话其实也可以选择室外雅座，而且还可看到一架野餐车呢！匈牙利牛尾汤 $80传统的匈牙利Goulash一般是用牛肉、洋葱和蔬菜煮成。这里换成煮得腍熟的牛尾之后，汤头尽是香料的微辛及浓厚肉香，不错喝！烤德国鸡配新奥尔良焗饭 $195曾经在King Ludwig所属集团的另一家餐厅吃过他们的新奥尔良焗饭，这次再有机会品尝，入口仍是那股醒胃的香辛及带嚼劲的饭粒。至于焗饭所配搭的烤德国鸡挺香口，鸡肉够厚却不失嫩滑。吃起来啖啖肉的口感，食肉兽不能错过。德国肠拼盘配酸椰菜及烧薯、薯仔沙律 $280吃德国菜，德国肠固然是重点环节。虽然问过店员各款肠的名字，奈何金鱼上身，记忆中只有最上的纽伦堡肠及最下方的金装牛肉猪肉肠……纽伦堡肠算是在下最喜欢的
这夜来到美丽华，吃的正正是德国菜。到访的餐厅名字与尖东站附近的King Ludwig相似，相信是同一集团的呢！
大概是平日关系，虽然位于商场，但仍有一份用餐的宁静。格调的装潢还有一些音乐设备，难不成偶然会有Live Band的表演？
若然不想困于室内，不怕热的话其实也可以选择室外雅座，而且还可看到一架野餐车呢！
匈牙利牛尾汤
$80
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传统的匈牙利Goulash一般是用牛肉、洋葱和蔬菜煮成。
匈牙利牛尾汤
$80
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匈牙利牛尾汤
$80
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烤德国鸡配新奥尔良焗饭
$195
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曾经在King Ludwig所属集团的另一家餐厅吃过他们的新奥尔良焗饭，这次再有机会品尝，入口仍是那股醒胃的香辛及带嚼劲的饭粒。
烤德国鸡配新奥尔良焗饭
$195
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烤德国鸡配新奥尔良焗饭
$195
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德国肠拼盘配酸椰菜及烧薯、薯仔沙律
$280
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吃德国菜，德国肠固然是重点环节。虽然问过店员各款肠的名字，奈何金鱼上身，记忆中只有最上的纽伦堡肠及最下方的金装牛肉猪肉肠……
德国肠拼盘配酸椰菜及烧薯、薯仔沙律
$280
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说回这里的纽伦堡肠肉味香浓，入口没有很多脂肪而衍生的油腻感，蘸著芥末酱同吃，肠味更突出。
德国肠拼盘配酸椰菜及烧薯、薯仔沙律
$280
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卖相与司华力肠相像的金装牛肉猪肉肠，想不到平平无奇、内里却包含了双重的肉味。轻轻一咬香脆爽口的肠衣，感受到肉汁的流溢，美味！软嫩多汁的金装肠，在香浓的猪肉味下渗出丝丝的牛香，肉味的交织令人回味！
德国肠拼盘配酸椰菜及烧薯、薯仔沙律
$280
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香肠拼盘的卖点岂止香肠，薯仔沙律倒是给人惊喜。切成细细粒容易入口，软稔的薯肉吸收了调味后滋味十足！
脆皮烧猪肘配酸椰菜及薯仔
$225
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吃完德国肠，怎少得烧猪肘？外皮烧得金黄的烧猪肘，比想像之中来得大只了点。
脆皮烧猪肘配酸椰菜及薯仔
$225
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脆皮烧猪肘配酸椰菜及薯仔
$225
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Sapphire Punch
$65
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这夜我们并没有试德国第三宝，反而喝起沙冰来？这杯以芒果作主打，混比青柠及菠萝汁，入口尽是热带风味~
Emerald Cooler
$75
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在我喝没酒精的饮品时，我家那位却尝起酒来！这杯有Rum、青柠、蜜瓜、青苹果及青瓜的饮品，多款青色蔬果合起来的味道只是普通。
德国菜，最适合三五知己一起喝喝啤酒，大大口的吃著肠、吃著猪手。这夜虽然因为是平日而不沾酒，但那恬静的环境里，吃著味道丰膄的美肴，实在教人很舒服。
张贴
