壽喜燒 樹

营业中

休息中

尖沙咀有一新开日式寿喜烧店，餐厅由日藉主厨主理，开放式厨房及bar台座位设计，客人可零距离欣赏食材烹煮过程，另店员及主厨服务态度友善亲切，系令人回味嘅一餐😌🇯🇵Sukiyaki Set “Itsuki”（$600/位）.【Appetizer】🥢野菌菊花菠菜凉拌野菌及菠菜口感清新，食用菊花令每一口都带菊花淡香😌.【Steamed dish】🥢日式蒸蛋时间控制得恰到好处，质感幼滑细嫩，入口带浓郁蛋香，好食😌【Sukiyaki 4 pieces】🥢近江牛/ 京都姫牛选用日本三大和牛之一「近江牛」及京都姫牛，分别有4款不同部位，卖相色泽红润，脂肪比例肥瘦均称，和牛均以寿喜烧汁烹煮，期间以蔬菜相隔；每款部位各有特色，由肉香味浓带嚼劲以至即溶口感都可尝到，蘸配日本蛋汁同食，入口滑溜满足，与白饭同食更可减轻腻感，另白饭可无限添加😌【Vegetable】🥢日式蔬菜盘蔬菜有香菇、豆腐及娃娃菜等，同样以寿喜烧汁烹煮，加上锅内煮过和牛后带牛脂香，令到每款食材更有层次；不得不提汁煮洋葱，入味之余又可解腻😌【Egg Rice & Pickles】🥢牛肉滑蛋炒饭牛肉与滑蛋本身已系绝配，加上寿喜烧汁、葱粒及七味粉，