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2024-06-30
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铜锣湾｜ 中川▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️餐厅：中川地址：铜锣湾开平道1号Cubus 3楼B号舖订座电话 ： 53943688▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️放假去铜锣湾逛逛，顺便找吃，看到Cubus 又开了家关西风寿喜烧，二话不话立即订位试试💫席前寿喜烧由资深日藉主厨主理，烹调手法正宗👍 整家店以浅木式设计为主，简洁明亮，空间感十足，星期六午餐时段也座无虚席，可见吸引之处💫坐下来点了五道菜午市套餐▪️和牛寿喜烧《绚》 HK$480/位+10%服务费💫包括 - ▪️前菜 渍物。椰菜伴虾，面头洒上乌鱼子，味道带少少咸香，椰菜清爽💫▪️茶碗蒸 加入蟹肉，蒸蛋嫩滑💫▪️两款A5和牛 -A5三重和牛、A5鹿儿岛和牛，前者牛味较浓郁、后者脂肪感较重，入口丰盈，味道更细致，食时沾点蛋汁，会更见香滑💫▪️季节蔬菜席前主理蔬菜、豆腐、冬菇，吸收汤汁后非常惹味💫▪️北海道白米饭 - 米饭黏性高，柔软香甜且充满光泽💫▪️味噌汤 ▪️日本雪糕 - 红豆蓉配云呢拿雪糕吃完甜品整顿午餐完美结束，这里服务贴心，职员跟厨师都亲切有礼，有机会再来品尝晚餐💫
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餐厅：中川
地址：铜锣湾开平道1号Cubus 3楼B号舖
订座电话 ： 53943688
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放假去铜锣湾逛逛，顺便找吃，看到Cubus 又开了家关西风寿喜烧，二话不话立即订位试试💫
席前寿喜烧由资深日藉主厨主理，烹调手法正宗👍 整家店以浅木式设计为主，简洁明亮，空间感十足，星期六午餐时段也座无虚席，可见吸引之处💫
坐下来点了五道菜午市套餐
▪️和牛寿喜烧《绚》 HK$480/位+10%服务费💫
包括 -
▪️前菜
渍物。
椰菜伴虾，面头洒上乌鱼子，味道带少少咸香，椰菜清爽💫
▪️茶碗蒸
加入蟹肉，蒸蛋嫩滑💫
▪️两款A5和牛 -
A5三重和牛、A5鹿儿岛和牛，前者牛味较浓郁、后者脂肪感较重，入口丰盈，味道更细致，食时沾点蛋汁，会更见香滑💫
▪️季节蔬菜
席前主理蔬菜、豆腐、冬菇，吸收汤汁后非常惹味💫
▪️北海道白米饭 - 米饭黏性高，柔软香甜且充满光泽💫
▪️味噌汤
▪️日本雪糕 - 红豆蓉配云呢拿雪糕
吃完甜品整顿午餐完美结束，这里服务贴心，职员跟厨师都亲切有礼，有机会再来品尝晚餐💫
张贴
