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2024-01-11
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今日约咗老婆去食日本嘢🇯🇵，点解拣鮨政？一间由日藉厨师主理🇯🇵、食材天天新鲜运到🛩，就凭呢两个理由，已经足够🤭。店舖地方唔大，设有寿司🍣吧枱，入去已经见到几枱日本客人🇯🇵，经验话俾我知，日本餐厅如果有日本食客，质素一定唔会差得去边😆。另外，而家只要Follow餐厅IG，就即刻送一客甜品。今次就简简单单，食寿司拼盘🍣同埋锅物🥘就算。寿司拼盘(上) $420葱吞拿鱼腩军舰三文鱼子军舰三文鱼细卷(6件)先嚟2️⃣款军舰+6️⃣件细卷，葱吞拿鱼腩口感油润，三文鱼子胀卜卜好香鱼油味。之后再嚟🔟款寿司。大吞拿鱼腩 - 入口即溶，完全无根😋。油甘鱼腩 - 肉厚滑嫩，油花散布均衡，入口即融🤤。左口鱼 - 肥美甘香，口感丰富🥰。吞拿鱼 - 油脂丰腴，口感细嫩绵密😍醋鲭鱼 - 鱼油丰富，鲜味独特🤗。深海池鱼 - 口感清爽，油脂丰厚😋。三文鱼 - 新鲜肥美，口感软嫩🤗。熟虾 - 爽口弹牙🥰。玉子 - 蛋味香浓🤭。泡菜豚肉锅 $280 (+$30.乌冬)汤锅🥘上枱时付有一个小烛台火炉🕯，保持热度🔥。锅内充满食材，有香辣泡菜🌶，多汁韭菜，清甜娃娃菜，吸咗汤汁嘅鸿喜菇🍄及福袋，仲有劲多肉味香浓的豚肉片🐖。食咗大半后，店
店舖地方唔大，设有寿司🍣吧枱，入去已经见到几枱日本客人🇯🇵，经验话俾我知，日本餐厅如果有日本食客，质素一定唔会差得去边😆。
另外，而家只要Follow餐厅IG，就即刻送一客甜品。
今次就简简单单，食寿司拼盘🍣同埋锅物🥘就算。
寿司拼盘(上) $420
葱吞拿鱼腩军舰
三文鱼子军舰
三文鱼细卷(6件)
先嚟2️⃣款军舰+6️⃣件细卷，葱吞拿鱼腩口感油润，三文鱼子胀卜卜好香鱼油味。之后再嚟🔟款寿司。
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大吞拿鱼腩 - 入口即溶，完全无根😋。
油甘鱼腩 - 肉厚滑嫩，油花散布均衡，入口即融🤤。
左口鱼 - 肥美甘香，口感丰富🥰。
吞拿鱼 - 油脂丰腴，口感细嫩绵密😍
醋鲭鱼 - 鱼油丰富，鲜味独特🤗。
深海池鱼 - 口感清爽，油脂丰厚😋。
三文鱼 - 新鲜肥美，口感软嫩🤗。
熟虾 - 爽口弹牙🥰。
玉子 - 蛋味香浓🤭。
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泡菜豚肉锅 $280 (+$30.乌冬)
汤锅🥘上枱时付有一个小烛台火炉🕯，保持热度🔥。锅内充满食材，有香辣泡菜🌶，多汁韭菜，清甜娃娃菜，吸咗汤汁嘅鸿喜菇🍄及福袋，仲有劲多肉味香浓的豚肉片🐖。食咗大半后，店员会收走汤锅，在厨房加入乌冬再煮🥰，食乌冬时，汤底更热，乌冬煮得入味又非常滑溜😋。
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