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2018-06-03
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终于开始咗实习生活！第一个星期无惊无险，放工仲有闲暇食个靓饭～靓牛出没注意！！！雪花纹均匀分布，目测都知正～叫咗$248嘅和牛shabu shabu，汤底清啲就唔会抢晒牛味～Shabu shabu配料几多，菜量多所以即使得100g 肉都食得饱。入面嘅豆腐特别滑溜，但豆味仲好浓，仅次硬豆腐少少咋～附带嘅烧汁主要系咸咸酸酸，想浓味啲可以点，但我觉得牛本身够香就无谓点太多浪费食材喇。$159富士山丼对我嚟讲就更吸引喇～无论牛味定酱汁都较浓陏。富士山丼其实系以洋葱汁牛肉饭做底，然后用较厚嘅黑安格斯牛堆叠出山形，洒上葱花，比啲想像就好好似顶部积雪嘅富士山一样🗻🤣牛肉略煎过，油脂散发焦香，牛味特浓，但较多筋。虽然系咁，肉嘅部分仲系好腍。下层有好多薄牛片，吸晒甜甜嘅洋葱汁。整碗丼牛量几多，好满足！
靓牛出没注意！！！
雪花纹均匀分布，目测都知正～
叫咗$248嘅和牛shabu shabu，汤底清啲就唔会抢晒牛味～
Shabu shabu配料几多，菜量多所以即使得100g 肉都食得饱。入面嘅豆腐特别滑溜，但豆味仲好浓，仅次硬豆腐少少咋～
附带嘅烧汁主要系咸咸酸酸，想浓味啲可以点，但我觉得牛本身够香就无谓点太多浪费食材喇。
$159富士山丼对我嚟讲就更吸引喇～无论牛味定酱汁都较浓陏。
富士山丼其实系以洋葱汁牛肉饭做底，然后用较厚嘅黑安格斯牛堆叠出山形，洒上葱花，比啲想像就好好似顶部积雪嘅富士山一样🗻🤣
牛肉略煎过，油脂散发焦香，牛味特浓，但较多筋。虽然系咁，肉嘅部分仲系好腍。
下层有好多薄牛片，吸晒甜甜嘅洋葱汁。整碗丼牛量几多，好满足！
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