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2012-03-16
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本想用隐世香矛饭, 赞同近来隐世一词实在有点滥用但如此破落旧区街角的诚意小店, 用隐世其实亦无不可这晚难得来到慈云山, 想一想阔别差不多有十年了, 由蒲岗村道沿路而上, 地方依旧人面全非, 眼看新建的学校住宅, 环境是大大的改善了, 但却冷冰冰的, 欠缺人情味, 直至走到毓华里一带, 旧式小店林立, 小市民坐在路旁用餐, 边抽烟畅饮, 才感受到点点温暖对慈云山的路并不熟悉, 整整围著毓华里绕了一圈, 花了十五分钟才找到此店位于后巷楼梯顶的一角, 灯火通明, 食客比附近的都要多, 全晚也见到有人不断的等位, 幸好我孤单一个, 一到来便可室宿一角, 点了食物便静静等待店小厨房细, 客人也多, 简单点一个香矛鸡翼猪扒饭也需时十五分钟有备而来, 注明要多葱多色卖相端好, 鸡翼猪扒整齐有序地扇型排开, 上面先铺满香葱油, 再洒上炸香蒜, 一层一层, 街头小店来说算是很有心机饭底加上自家制的酱油, 带点甜味, 多色之下也不觉太咸, 混上香葱炸蒜味道刚好, 惹味之余亦不干不浓出名的猪扒有点失望, 炸得太干至肉质偏鞋反观鸡翼很脆, 带丰富的香矛味, 下次有机会定要试一下招牌的牛油鸡翼这杯机制可乐没有汽
但如此破落旧区街角的诚意小店, 用隐世其实亦无不可
这晚难得来到慈云山, 想一想阔别差不多有十年了, 由蒲岗村道沿路而上, 地方依旧人面全非, 眼看新建的学校住宅, 环境是大大的改善了, 但却冷冰冰的, 欠缺人情味, 直至走到毓华里一带, 旧式小店林立, 小市民坐在路旁用餐, 边抽烟畅饮, 才感受到点点温暖
对慈云山的路并不熟悉, 整整围著毓华里绕了一圈, 花了十五分钟才找到此店
位于后巷楼梯顶的一角, 灯火通明, 食客比附近的都要多, 全晚也见到有人不断的等位, 幸好我孤单一个, 一到来便可室宿一角, 点了食物便静静等待店小厨房细, 客人也多, 简单点一个香矛鸡翼猪扒饭也需时十五分钟
有备而来, 注明要多葱多色卖相端好, 鸡翼猪扒整齐有序地扇型排开, 上面先铺满香葱油, 再洒上炸香蒜, 一层一层, 街头小店来说算是很有心机
饭底加上自家制的酱油, 带点甜味, 多色之下也不觉太咸, 混上香葱炸蒜味道刚好, 惹味之余亦不干不浓
出名的猪扒有点失望, 炸得太干至肉质偏鞋
反观鸡翼很脆, 带丰富的香矛味, 下次有机会定要试一下招牌的牛油鸡翼
这杯机制可乐没有汽的, 差不多是糖水一杯, 后悔没有加钱要樽装
食物尚算满意, 但更爱店旁怀旧的长楼梯, 回望一下, 脑内回到几十年前, 一大班屋村小朋友就在这里猜楼梯, 两旁石椅有公公婆婆在乘凉, 热闹而充满人情味回到现实, 眼前的又是一条冷清清的街
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