聯華茶餐廳

营业中

休息中

这间位于西环正街的「联华茶餐厅」是区内老店之一，以一道「焗猪扒饭」在开饭网中得到不少好评。但这天我因事来到西环，在这旧区老店中吃的却不是「焗猪扒饭」，而是下午茶。二十八元的一个常餐，吃的都是一般茶餐厅供应的典型港式食品。「火腿奄列」，水准尚佳，不是只得一块干巴巴蛋皮的劣货，奄列内仍能吃到湿润的蛋汁，整块奄列也够热度。「牛油方包」虽然普通，仍算不过不失。至于主角的「叉烧面」，除了数块叉烧外，还有少许椰菜，使整碟「叉烧面」不致过于单调。不过这儿的叉烧水准只是一般，汤底也来得偏咸，整碟「叉烧面」的水准只是平平而已。这天喝的饮品是「热奶茶」。这间茶餐厅虽是老字号，但「热奶茶」的水准却非想像般高，奶茶不够浓滑，令自己有点失望。而在服务方面，这旧式茶餐厅也只是强差人意，伙计在客人坐下之后，要客人等待良久，主动示意才前来执拾上手顾客留在桌上的餐具，厨房也有漏单情况出现，都让自己对这茶餐厅的印象打了一点折扣。这间在西环旧区开业多年的茶餐厅的怀旧气息确是颇为浓厚的，但除此之外，无论在食物水准或服务水平方面，都仍有不少改善空间呢！