池記

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休息中

又系时候食粥。「鱼片粉肠粥」不是生滚的：鲩鱼片切的蛮薄，所以渌熟后的鱼片更薄…可能搅得太匀，上的时候，鱼片大部份已是鱼蓉；鱼片跟粉肠基本上没甚的腌，两者均爽；其咸味和鲜味，则由「盐之好友」- 味之素- 吊出来的。姜葱的量也下得合宜，只是此品一定要热食。吃的基准不在于碗粥，志在宝贝座落于车站旁，志在是日一个个煎堆碌碌，金银满屋。（不过不是砵仔糕：它的味道、口感还可，甜度也尚可接受，只是钵仔糕上面硬硬的红豆万万不可）