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2019-02-05
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是日已经是年廿九。在下已经开始放农历新年假期，是日也较平时的迟了起床成十一点和老友去小厨食早餐！早餐又好似几大份。三十几蚊仲有杯野饮清汤通粉、两只煎蛋。一块多士及一块煎猪扒的早餐猪扒看样子刚刚煎好,猪扒边位有一圈脂肪！煎香后更不得了⋯⋯猪扒有咀劲。似乎没有加入松肉粉有点硬。猪扒本身腌味很轻但不至于淡而无味。只因所配上茄汁大増浓味,跟茄汁配合后可算是好吃的煎猪扒。多士吃起来太干，没有了松的口感相信是烘得过了点火⋯⋯牛油也是落得不够多。幸好两只煎蛋之中，其中一只煎得够生将那pet蛋黄放上多士上，吃起来也美味。另外一只蛋虽然煎得熟了一点。而蛋白也是嫩滑有蛋香。呢个餐本来$32 加迷你通粉多$4我们想饱肚所以加咗通粉。通粉没甚么特别汤底很稀身好似水应该用鸡汤再加水加盐调味。混入粟米粒最佳配塔，感觉清爽又健康！至于奶茶，略为好一点，奶与茶比例均匀，也算是几滑，亦有茶味⋯⋯老友今天就饮咖啡。同我个餐一样！但他的是猪扒火腿煎蛋！
在下已经开始放农历新年假期，
是日也较平时的迟了起床
成十一点和老友去小厨食早餐！
早餐又好似几大份。三十几蚊仲有杯野饮
清汤通粉、两只煎蛋。
一块多士及一块煎猪扒的早餐
猪扒看样子刚刚煎好,猪扒边位有一圈脂肪！
煎香后更不得了⋯⋯猪扒有咀劲。
似乎没有加入松肉粉有点硬。
猪扒本身腌味很轻但不至于淡而无味。
只因所配上茄汁大増浓味,跟茄汁配合后可算是好吃的煎猪扒。
多士吃起来太干，没有了松的口感
相信是烘得过了点火⋯⋯
牛油也是落得不够多。
幸好两只煎蛋之中，其中一只煎得够生
将那pet蛋黄放上多士上，吃起来也美味。
另外一只蛋虽然煎得熟了一点。
而蛋白也是嫩滑有蛋香。
呢个餐本来$32 加迷你通粉多$4
我们想饱肚所以加咗通粉。
通粉没甚么特别汤底很稀身好似水
应该用鸡汤再加水加盐调味。
混入粟米粒最佳配塔，感觉清爽又健康！
至于奶茶，略为好一点，奶与茶比例均匀，
也算是几滑，亦有茶味⋯⋯
老友今天就饮咖啡。同我个餐一样！
但他的是猪扒火腿煎蛋！
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