深井陳記燒鵝海鮮酒家

营业中

休息中

早前朋友约了我星期日中午入深井他家，因为今早就入到去，见到时间尚早就到附近走走顺便吃过早餐，见到前面有间陈记餐厅，以往入深井大都是晚上过来吃烧鹅的多，早餐就未试过，于是就入餐厅内坐低看看。这里的食肆大多数属于村屋地舖，所以一般室内面积都不是大。点了个猪扒煎蛋汤米粉和一杯冻柠茶。汤米粉到了见到有少许的杂菜粒铺在猪扒上，猪扒外表色泽炸得金黄，衬在雪白的米粉上颜色配搭不俗，而且那只边皮煎得有点脆口的溜心蛋，煎得很好 没有过老。咬一口猪扒内里肉质很松化外面脆口，而且亦腌得很入味。米粉用质地比较硬身和粗的那种，纵使放得久了，亦不会太过稔身仍然有爽口的感觉，而且汤汁还算够浓，整碗汤米粉的质量不错。冻柠茶就一般般的水准，都有茶餐厅的弊病，就是柠檬少冰有点多，没有什么特出。今个早餐只是43元埋单，在深井地区来说价钱相对是比较合理，下次入来都会再光顾。