SUL JIB 술집

营业中

休息中

近日天气太热了，最好就是逛商场购物去~ 逛完铜锣湾时代广场后七点多了，就去到13楼SULJIB吃韩国料理，大快朵颐。 点了一个二人餐同两杯鸡尾酒，Snowing Night用韩国清酒调配，而See You则用上韩国烧酒调制，少少酸带点轻微酒味及果味，消暑开胃。先来8种韩式前菜，虽然没有什么特别，但就绝对清新爽口！首尔蒸饺有别于一般超市的行货，皮薄料丰，带点淡淡酸香味，很别致呢！韩式甜辣炸鸡，上枱时稍看有点像咕噜肉，外皮爽脆但稍为偏甜，不辣。 鸡肉香口不韧，炸得火喉刚好！两种不同的海鲜各有特色。 同样用酱油腌渍，带子大只而且味道非常浓醇，鲜，有嚼劲，还有些许甘甜味。 生虾虾头膏油十分丰足，虾肉软滑滋味。海鲜煎薄饼是我的至爱，既薄且脆，配上各种不同口味的时令海鲜，吃来口感上佳。韩国辣酱五花肉微辣少甜，肥瘦层次分明，肥的带油惹味，瘦的烟韧入味，用蔬菜包起来吃，可以减低腻感。主打的首尔牛肉锅即席开炉烹调，伴上各式菌菇，新鲜爽脆。牛肉十分香嫩入味， 吃不留口！这里没有用餐限时，服务亦很周到，厅装修简约时尚，菜式份量十足。