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2009-01-06
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靓女话请食饭，由我负责选址。一方面想同佢食好一点，另一方面又不想人家花费太多，心情总是矛盾的。幸得甜魔Oli和另一位朋友的意见，吃什么东西大概有了媚目。在Sogo Cafe与太平馆之间，靓女拣左后者。每次和她食饭都系去酒店或者高级食肆，来到太平馆这怀旧的餐厅，亦另有一番滋味。推门进去，感受著怀旧的装修、柔和的灯光环境和老一辈侍应生的服务，好像借了多啦A梦的时空门，回到了十九世纪的时光。那时，绷紧的心情和繁重的压力，暂时得以放下。为了避免点菜的烦恼，随便点了一个二人套餐。头盘我要餐汤，对方则要沙律。餐汤海鲜材料几丰富，可是肉质都是没有味道的，点辣椒酱食较为恰当。同时，今晚的汤不太浓郁，最差的还是温度唔热唔冻咁，我最怕。我对虾敏感，没有一尝大虾沙律之味，质素如何? 听说还可以接受。驰名的瑞士汁炒牛河，真正是全靠那个汁。酱汁甜美，浓而不腻，而且每条河粉都能沾到瑞士汁，令味道更加均匀。白菜仔、牛肉都可吸收到酱汁的神髓，十分入味。同埋，牛肉是较淋身的。对这里的乳鸽没抱太大期望。吃落，外皮的确不够香脆，惟胜在肉比较多，且嫩滑，在没期望之下反而有一点点惊喜。蛋糕是预期中的差，上面层cream已经唔好
推门进去，感受著怀旧的装修、柔和的灯光环境和老一辈侍应生的服务，好像借了多啦A梦的时空门，回到了十九世纪的时光。那时，绷紧的心情和繁重的压力，暂时得以放下。
为了避免点菜的烦恼，随便点了一个二人套餐。
头盘我要餐汤，对方则要沙律。餐汤海鲜材料几丰富，可是肉质都是没有味道的，点辣椒酱食较为恰当。同时，今晚的汤不太浓郁，最差的还是温度唔热唔冻咁，我最怕。我对虾敏感，没有一尝大虾沙律之味，质素如何? 听说还可以接受。
驰名的瑞士汁炒牛河，真正是全靠那个汁。酱汁甜美，浓而不腻，而且每条河粉都能沾到瑞士汁，令味道更加均匀。白菜仔、牛肉都可吸收到酱汁的神髓，十分入味。同埋，牛肉是较淋身的。
对这里的乳鸽没抱太大期望。吃落，外皮的确不够香脆，惟胜在肉比较多，且嫩滑，在没期望之下反而有一点点惊喜。
蛋糕是预期中的差，上面层cream已经唔好，海绵蛋糕又死实实，难怪见到台台客都系应酬式吃两啖就走人。
结尾一杯热柠茶，和美女说东说西，又是一个美好的晚上。真的希望永远留住此空间，不想再走回现实世界里。
张单，还是又我埋吧！
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