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2023-10-19
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又到食大闸蟹嘅季节喇🦀 不过自问自己比较懒惰, 唔系好愿意剥蟹壳, 所以我都净系会主力食哂啲膏😂 今次特登嚟呢间「鹰巢」中菜厅, 朋友话佢哋新推出嘅蟹粉菜式几唔错😋 呃, 喺呢度食饭, 仲可以免费泊车四个小时㗎🚘🥢蟹粉小笼包(三件)Steamed Hairy Crab Roe and pork Dumplings (3 pcs) 摆盘精致, 成个攞起唔惊夹起嘅时候会弄穿小笼包~ 小笼包里面有满满嘅汤汁, 蟹粉几香甜~ 哈哈🤭 如果有四个小笼包就更加好啦, 因为如果两个人食, 会争住食第三个呀😂🥢蟹粉滑豆腐Braised Tofu with Hairy Crab Roe 呢个望落去偏清淡, 但食落去就淡淡蟹肉蟹膏 🤤 浓郁嘅蟹膏味道配上滑豆腐, perfect match‼️🥢酸汤沙巴龙趸Mandarin Sabah Grouper with Pickled Cabbage in Spicy Sour Soup一向喜欢食辣嘅我见到餐厅新推出呢款菜式, 二话不说就叫嚟试下😏 店员话用上原条新鲜 沙巴龙趸拆骨起肉, 酸辣汤底用料超足, 见到有好多酸菜同埋大辣椒🌶 汤头嘅味道比起出面一般嘅餐厅
🥢蟹粉小笼包(三件)
Steamed Hairy Crab Roe and pork Dumplings (3 pcs)
摆盘精致, 成个攞起唔惊夹起嘅时候会弄穿小笼包~ 小笼包里面有满满嘅汤汁, 蟹粉几香甜~ 哈哈🤭 如果有四个小笼包就更加好啦, 因为如果两个人食, 会争住食第三个呀😂
🥢蟹粉滑豆腐
Braised Tofu with Hairy Crab Roe
呢个望落去偏清淡, 但食落去就淡淡蟹肉蟹膏 🤤 浓郁嘅蟹膏味道配上滑豆腐, perfect match‼️
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🥢酸汤沙巴龙趸
Mandarin Sabah Grouper with Pickled Cabbage in Spicy Sour Soup
一向喜欢食辣嘅我见到餐厅新推出呢款菜式, 二话不说就叫嚟试下😏 店员话用上原条新鲜 沙巴龙趸拆骨起肉, 酸辣汤底用料超足, 见到有好多酸菜同埋大辣椒🌶 汤头嘅味道比起出面一般嘅餐厅更为复杂, 鱼肉鲜嫩爽滑, 赞‼️
🥢姜米虾仁蛋白炒饭
Fried Rice with Shrimp, Egg White and Ginger
饱肚之选, 份量比想像中大, 如果每人食少少4个分享都得👍🏻虾虾好大只🦐
🥢手制客家榄仁豆沙茶粿
Steamed Dumplings with Red Bean Paste Wrapped in Lotus Leaf
传统客家茶粿🍃 烟烟靭靭好似糯米糍嘅外皮, 里面包住唔太甜嘅豆沙榄仁馅料, 几特别喔😋
🥢桂圆莲子炖桃胶
Double Boiled Peach Gum with Lotus Seed and Dried Longan
步入秋冬季节, 又食咗大闸蟹, 糖水方面最适宜就系叫啲滋补糖水喇😌
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