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2016-10-10
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周末,来到旺角除了多人还是多人,只想医肚不想排队,经过这间台式餐厅,难得不用排队便即进内。餐牌食物种类算多,有的还结合日本料理鱿鱼须肉燥汤面 - 鱿鱼须份量不少,炸得香脆可口,不会只有粉浆吃不到鱿鱼,面头晒上盐酥粉,更增风味,味道亦贴近在台湾吃到的汤面面质较腍,似是煮浸过度,汤除了咸味亦没有其他味道了,所谓肉燥感觉更Hea,几粒肉碎加盐水,在家自煮更合意黑糖姜母茶一般即冲口味,算是正正常常,甜度刚好不会太甜。
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