文興酒家 (大明里)

营业中

休息中

餐厅咁旺场, 令到感觉座位略为狭迫, 但食物质素和服务态度绝对可以平反, 先来文兴例汤,足料足味是红萝卜粉葛煲猪踭, 跟住一个小食太白花雕醉鲍鱼, 切成薄片又易入口酒味又浓, 食烧味是常识吧, 来了一个樱桃鸭拼叉烧王, 义烧肉质香嫩多汁, 而鸭皮又烧得香脆肉滑, 果然名不虚传, 之后的金沙琵琶豆腐,原来内有干坤有鲜虾和马蹄, 除了更有咬口与表面的咸蛋黄实在超夹, 再来一大锅特色酸菜原条沙巴龙趸, 除了好有睇头外, 连配菜及粉皮都绝不可错过。主食是文兴招牌炒饭,虾酱香气扑鼻, 最后的甜品中式心太软, 由舖在表面最吸睛的雪燕到顶层的椰浆、中层的阿胶到底层的炖蛋, 简直是考甜品师父的功夫, 整顿晚饭各人都很满意, 下次会再叫大班人捧场。