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2024-10-22
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喺旺角呢条后街原来有间人龙排队拉面店,平日未够七点已经大排长龙,呢间拉面店主打沾面,有唔同嘅汤底同埋肉类选择。招牌三色沾面(豚肉,鸡肉及A4和牛) $148招牌三色沾面咩配料都有啲,一次过满足晒几个愿望,猪腩卷个酱汁好香,鸡肉系经过慢煮,而和牛入口软腍,肉味香浓,呢款就拣咗浓厚味噌虾汤,虾味好重,粗身嘅面条好挂汤,食耐咗觉得太咸仲可以加汤调整味道,而糖心蛋煮得啱啱好,都几入味。烧牛肩胛(拉面) $102以烧牛肩胛作为配料嘅拉面比较少见,牛肩胛烧至半熟,都食得出肉味,呢款拣咗黑蒜浓汤,啱啲比较重口味嘅人士,面条方面就系幼身嘅曲面,份量都几多。冲绳苦瓜饺子 $48第一见苦瓜饺子,入面有啲苦瓜碎,感觉冇咁油腻,而且冇想像中咁苦。
招牌三色沾面(豚肉,鸡肉及A4和牛) $148
招牌三色沾面咩配料都有啲,一次过满足晒几个愿望,猪腩卷个酱汁好香,鸡肉系经过慢煮,而和牛入口软腍,肉味香浓,呢款就拣咗浓厚味噌虾汤,虾味好重,粗身嘅面条好挂汤,食耐咗觉得太咸仲可以加汤调整味道,而糖心蛋煮得啱啱好,都几入味。
烧牛肩胛(拉面) $102
以烧牛肩胛作为配料嘅拉面比较少见,牛肩胛烧至半熟,都食得出肉味,呢款拣咗黑蒜浓汤,啱啲比较重口味嘅人士,面条方面就系幼身嘅曲面,份量都几多。
冲绳苦瓜饺子 $48
第一见苦瓜饺子,入面有啲苦瓜碎,感觉冇咁油腻,而且冇想像中咁苦。
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