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2019-05-16
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仔仔猪最爱的玩伴姨姨仔生日，为左报答佢，我地当然要请佢食返餐好。隆重其事，当然要揾间景靓，食物质素高的。位于旺角25楼高的sky726， 能俯览九龙西靓景，吃法国大餐，美中不足就是太迟订枱，不能在落地玻璃旁一边用餐一边欣赏美景。餐厅布置也充满电影的梦幻，一出升降机，就见布满灯饰，中间一个大吧枱，再入就是厨房，厨房用玻璃隔著，两旁就是餐枱。鲜蚝伴蕃茄酸酣汁$188，先来个生蚝热下身，生蚝极之鲜味，六只生蚝有三个产地，口感各有不同，即使不点酱，食原味更加好。36个月巴马火腿$108，入口香味浓郁，软体适中，不会吃到筋。焦糖低温鹅肝$158，香煎的吃得比较多，这个做法就第一次吃，外表脆，一咬开又有丰富的油脂香出来。烧慢煮16小时辣猪肋骨$238，每次吃西餐都少不了叫一份，是我个人喜好，份量不少，足足可以切开十条，刀叉一切，骨和肉都可以分开了，肉极之入味，又香又浓，极想不顾仪态用手拿起吃。香煎美国顶级西冷扒$288，七成熟的牛扒，上到来刚刚好熟，肉质嫩滑，表面微微焦香，中间保留了肉汁，香脆夹嫩滑。上佳作品。
隆重其事，当然要揾间景靓，食物质素高的。
位于旺角25楼高的sky726， 能俯览九龙西靓景，吃法国大餐，美中不足就是太迟订枱，不能在落地玻璃旁一边用餐一边欣赏美景。餐厅布置也充满电影的梦幻，一出升降机，就见布满灯饰，中间一个大吧枱，再入就是厨房，厨房用玻璃隔著，两旁就是餐枱。
鲜蚝伴蕃茄酸酣汁$188，先来个生蚝热下身，生蚝极之鲜味，六只生蚝有三个产地，口感各有不同，即使不点酱，食原味更加好。
36个月巴马火腿$108，入口香味浓郁，软体适中，不会吃到筋。
焦糖低温鹅肝$158，香煎的吃得比较多，这个做法就第一次吃，外表脆，一咬开又有丰富的油脂香出来。
烧慢煮16小时辣猪肋骨$238，每次吃西餐都少不了叫一份，是我个人喜好，份量不少，足足可以切开十条，刀叉一切，骨和肉都可以分开了，肉极之入味，又香又浓，极想不顾仪态用手拿起吃。
香煎美国顶级西冷扒$288，七成熟的牛扒，上到来刚刚好熟，肉质嫩滑，表面微微焦香，中间保留了肉汁，香脆夹嫩滑。上佳作品。
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