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2019-07-03
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2个人去饮茶有时想食多几款点心，但又怕食唔晒？🤔呢间新嘅餐厅就非常贴心推出咗「创作六式拼盘」拼盘有齐呢度嘅招牌点心，造型全部都好Ig-able：🦐金箔墨汁蟹粉鲜虾饺、海胆凤眼饺、原只鲍鱼鸡粒酥、🍐黄金啤梨咸水角、黑白芝麻流心煎堆仔、一口燕窝蛋挞。听讲呢度嘅虾饺做法相当认真，包咗最少10折，所以虾饺外形特别包满。墨汁虾饺虾肉弹牙，皮厚度算ok，但再薄d会更好。放满海胆嘅凤眼饺，海胆鲜甜令整个点心食落更有鲜味。相比蒸嘅点心，小妹觉得佢其他点心做得好，特别系外形立体精致嘅黄金啤梨咸水角，外层炸得香脆，皮唔会好厚粉而且馅料都好足。以新派点心黎讲，2人7款点心连茶钱都系二百几蚊（当时新张期有85折) ，CP 值相当高。小妹当日去食见到枱枱都放咗盘粉红嘅蒸笼，就证明佢系必试啦😉
拼盘有齐呢度嘅招牌点心，造型全部都好Ig-able：🦐金箔墨汁蟹粉鲜虾饺、海胆凤眼饺、原只鲍鱼鸡粒酥、🍐黄金啤梨咸水角、黑白芝麻流心煎堆仔、一口燕窝蛋挞。
听讲呢度嘅虾饺做法相当认真，包咗最少10折，所以虾饺外形特别包满。墨汁虾饺虾肉弹牙，皮厚度算ok，但再薄d会更好。放满海胆嘅凤眼饺，海胆鲜甜令整个点心食落更有鲜味。相比蒸嘅点心，小妹觉得佢其他点心做得好，特别系外形立体精致嘅黄金啤梨咸水角，外层炸得香脆，皮唔会好厚粉而且馅料都好足。以新派点心黎讲，2人7款点心连茶钱都系二百几蚊（当时新张期有85折) ，CP 值相当高。小妹当日去食见到枱枱都放咗盘粉红嘅蒸笼，就证明佢系必试啦😉
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