月．火鳳燒鳥 (已結業)

今日黎到白布街揾好野食，见到门口呢一间装潢充满神秘气息的日本料理小店，已经想入去试试。店员安排我们坐在下层，开放式吧台位置可以一边品尝菜式一边观看师傅的烹煮过程。师傅还会特意介绍当天的新鲜之选呢！师傅先提供前菜，蟹子沙律！三色.刺身左：真鲷 师傅建议一开始可以先食鲷鱼，一开始由比较淡味的开始食先，鱼的肉质很鲜嫩爽口。中：深海池鱼接著，品尝深海池鱼，开始浓味一点点，但胜在师傅厚切池鱼，十分鲜味。右：中拖罗色泽粉嫩，十分肥美！味噌牛舌第二道菜是招牌味噌牛舌，很喜欢这道味噌煮物，牛舌嫩滑，煮得好谂身，配菜有豆腐和葱，吸取汤的精华。樱花虾豆腐第三道菜式是樱花虾炸豆腐，香脆可口，将滑溜的豆腐外层裹上炸过的樱花虾，丰富口感。串烧（鸡软骨）：刚刚炸起，带点盐烧的风味，蘸上一点点柠檬汁更完美。串烧：秋葵：烧后的秋葵更惹味！汁烧鸡肉：汁烧鸡肉十分嫩滑，酱汁画龙点睛。烧鱿鱼鱿鱼烧得好爽口，配上微微焦焦的口感！甜品：水信玄饼呢个甜品应该是集好味同美观于一身，食落口感彷佛食蒟蒻，加上黑糖，食完串烧之后食呢个甜品会帮助解腻。今晚品尝到居酒屋的风味，下次也会来品尝店内其他特色食物。