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2023-02-24
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之前睇過我平時睇開嘅一個foodie話呢間係佢最愛嘅日本料理之一又好似話就嚟結業所以襯有時間就去試下佢手勢!book位嘅 前一日要比$100訂金今次叫咗月(二人套餐 $688)共9道菜,一人一份呢個價錢性價比真係非常高。首先坐低嚟咗個前菜 魷魚醋醬🦑 冇乜特別之後嚟咗個清酒🍶 淡淡地1.脆炸日本白蝦仔🦐+日本直送生蠔🦪蝦仔炸得好脆生蠔好甜 好實 好新鮮 酸汁同辣蘿蔔蓉作調味 更顯鮮甜2. 原條時令魚刺身及壽司今次我食嘅係目鯛 第一次食白裏透紅 肉質幾爽 爽得來又有少少韌 可能係筋位原條當日即切 一魚三食 除咗刺身仲有壽司 仲可以加 ~$68 做魚湯 奶白色嘅濃湯 非常入味3.海鮮茶碗蒸裡面有日本帶子、海蝦、鮮冬菇超好食 好嫩滑 同平時壽司郎食嘅唔一樣4. 吉列海鮮串係生蠔 生蝦 白身魚 仲有菇炸得好脆 仲鎖到入面嘅肉汁 好新鮮5. 柚子酢煮白身魚外脆內嫩 同柚子醬好配6.牛肉他他同平時食開肉碎嘅牛肉他他唔一樣我會話呢個係似rare嘅牛扒🤣🤣我嗰塊熟啲好似medium rare見到隔籬枱入邊完全係紅色嘅配上生蛋黃 正7. 海鹽雪糕細細舊 唔夠喉 好食!整體嚟講 $688 兩個人 食到咁多
又好似話就嚟結業
所以襯有時間就去試下佢手勢!
book位嘅 前一日要比$100訂金
今次叫咗月(二人套餐 $688)
共9道菜,一人一份
呢個價錢性價比真係非常高。
首先坐低嚟咗個前菜 魷魚醋醬🦑 冇乜特別
之後嚟咗個清酒🍶 淡淡地
1.脆炸日本白蝦仔🦐+日本直送生蠔🦪
蝦仔炸得好脆
生蠔好甜 好實 好新鮮 酸汁同辣蘿蔔蓉作調味 更顯鮮甜
2. 原條時令魚刺身及壽司
今次我食嘅係目鯛 第一次食
白裏透紅 肉質幾爽 爽得來又有少少韌 可能係筋位
原條當日即切 一魚三食 除咗刺身仲有壽司 仲可以加 ~$68 做魚湯 奶白色嘅濃湯 非常入味
3.海鮮茶碗蒸
裡面有日本帶子、海蝦、鮮冬菇
超好食 好嫩滑 同平時壽司郎食嘅唔一樣
4. 吉列海鮮串
係生蠔 生蝦 白身魚 仲有菇
炸得好脆 仲鎖到入面嘅肉汁 好新鮮
5. 柚子酢煮白身魚
外脆內嫩 同柚子醬好配
6.牛肉他他
同平時食開肉碎嘅牛肉他他唔一樣
我會話呢個係似rare嘅牛扒🤣🤣
我嗰塊熟啲好似medium rare
見到隔籬枱入邊完全係紅色嘅
配上生蛋黃 正
7. 海鹽雪糕
細細舊 唔夠喉 好食!
整體嚟講 $688 兩個人 食到咁多野係好抵 亦都好飽 有質素 好食!
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