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2022-07-13
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之前在鋿晶馆荃湾的总店吃过午餐，觉得很不错，后来才知道原来师傅曾日本东京富丽华任职多年，回港后在多间米芝莲酒店及酒楼集团任职主管，充满经验！现在一眨眼在上环和旺角都开分店了🥳 旺角店面明亮开扬，空间感十足，可以舒舒服服地叹茶☕️ 餐厅是自家制品牌，所有手作点心都是现点现做，质素自然有保证🔸老爷子古法马拉糕新鲜岀炉当然要衬热食，金黄色的马拉糕松软而且香气十足🤤 可说是港式的古早味蛋糕🔹田园野菌饺晶莹剔透的饺子透岀色彩鲜明的内馅，令人食欲大增呢。里面有不同的蔬菜杂菌，入口充满浓厚又迷人的菇菌味🔸蒲江春鲜竹牛肉球用新鲜牛肉打成的牛肉球🐮 真的很鲜嫩多汁🔹百吃不厌咸水角咸水角外酥内软糯，内馅咸香惹味，充满口感的点心，真的百吃不厌 ✨🔸咸鱼滑鸡金凤饭点了一笼蒸饭，鸡肉真的很弹滑呢，洒上豉油与饭粒和肉汁拌匀，提升了不少风味，吃到一饭不剩👍🏻🔹香麻蓉煎堆仔甜点叫了一份香麻蓉煎堆仔，新鲜炸起超酥脆可口的，咬开是满满的香麻蓉，甜度适中，香甜而不腻
之前在鋿晶馆荃湾的总店吃过午餐，觉得很不错，后来才知道原来师傅曾日本东京富丽华任职多年，回港后在多间米芝莲酒店及酒楼集团任职主管，充满经验！现在一眨眼在上环和旺角都开分店了🥳 旺角店面明亮开扬，空间感十足，可以舒舒服服地叹茶☕️
餐厅是自家制品牌，所有手作点心都是现点现做，质素自然有保证
老爷子古法马拉糕
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🔸老爷子古法马拉糕
新鲜岀炉当然要衬热食，金黄色的马拉糕松软而且香气十足🤤 可说是港式的古早味蛋糕
田园野菌饺
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🔹田园野菌饺
晶莹剔透的饺子透岀色彩鲜明的内馅，令人食欲大增呢。里面有不同的蔬菜杂菌，入口充满浓厚又迷人的菇菌味
🔸蒲江春鲜竹牛肉球
用新鲜牛肉打成的牛肉球🐮 真的很鲜嫩多汁
百吃不厌咸水角
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🔹百吃不厌咸水角
咸水角外酥内软糯，内馅咸香惹味，充满口感的点心，真的百吃不厌 ✨
咸鱼滑鸡金凤饭
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🔸咸鱼滑鸡金凤饭
点了一笼蒸饭，鸡肉真的很弹滑呢，洒上豉油与饭粒和肉汁拌匀，提升了不少风味，吃到一饭不剩👍🏻
香麻蓉煎堆仔
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🔹香麻蓉煎堆仔
甜点叫了一份香麻蓉煎堆仔，新鲜炸起超酥脆可口的，咬开是满满的香麻蓉，甜度适中，香甜而不腻
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