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2024-09-18
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齐柏林系旺角间餐厅，最紧要系轮椅可达，当然要试下。设备完善，地方寛阔、自由移动式座椅，相当方便；更重要系有埋残厕，难得一间无障碍餐厅。点了两份套餐：牛魔王饭炸鸡套餐附味噌汤，及咖喱牛肉饭公鱼仔套餐搭配白桃汁。牛魔王饭炸鸡套餐是一道份量充足且味道丰富的餐点。牛魔王饭中的牛肉渶堡扒即叫即煎，牛肉厚实多汁，搭配煎香的洋葱，增添了甜美的层次感。酸姜片的加入，为浓郁的牛肉带来了清新的解腻效果，让整体口感更加平衡。炸鸡外酥内嫩，每一口都能感受到香脆的外皮与多汁的鸡肉，调味适中，不会抢去主菜的风头，与牛魔王饭形成了美妙的对比。味噌汤则是一个清爽的配搭，汤底加入了大量昆布片，带来海藻的鲜美，让汤更加浓郁且回味悠长。这款汤有效缓解了主菜的油腻感，让整餐的味觉体验更为轻盈。咖喱牛肉饭公鱼仔套餐是一道令人满意的选择。咖喱牛肉饭中的肥牛片切得薄而均匀，入口即化，与浓郁的咖喱酱相互融合，带来丰富的味觉享受。咖喱的香气十足，具有浓厚的辛香味，却不会过于刺激，恰到好处。特别是咖喱酱中加入了红萝卜与马铃薯粒，这些蔬菜熬煮得软绵，带有自然的甜味，与咖喱的咸香形成了绝佳的平衡，提升了整道菜的层次感。再搭配炸得金黄酥脆的公
设备完善，地方寛阔、自由移动式座椅，相当方便；更重要系有埋残厕，难得一间无障碍餐厅。
点了两份套餐：牛魔王饭炸鸡套餐附味噌汤，及咖喱牛肉饭公鱼仔套餐搭配白桃汁。
牛魔王饭炸鸡套餐是一道份量充足且味道丰富的餐点。牛魔王饭中的牛肉渶堡扒即叫即煎，牛肉厚实多汁，搭配煎香的洋葱，增添了甜美的层次感。酸姜片的加入，为浓郁的牛肉带来了清新的解腻效果，让整体口感更加平衡。
炸鸡外酥内嫩，每一口都能感受到香脆的外皮与多汁的鸡肉，调味适中，不会抢去主菜的风头，与牛魔王饭形成了美妙的对比。味噌汤则是一个清爽的配搭，汤底加入了大量昆布片，带来海藻的鲜美，让汤更加浓郁且回味悠长。这款汤有效缓解了主菜的油腻感，让整餐的味觉体验更为轻盈。
咖喱牛肉饭公鱼仔套餐是一道令人满意的选择。咖喱牛肉饭中的肥牛片切得薄而均匀，入口即化，与浓郁的咖喱酱相互融合，带来丰富的味觉享受。咖喱的香气十足，具有浓厚的辛香味，却不会过于刺激，恰到好处。特别是咖喱酱中加入了红萝卜与马铃薯粒，这些蔬菜熬煮得软绵，带有自然的甜味，与咖喱的咸香形成了绝佳的平衡，提升了整道菜的层次感。
再搭配炸得金黄酥脆的公鱼仔，这些小鱼仔外皮脆而不硬，内里的鱼肉鲜嫩细致，带来轻微的海味，让整个套餐增添了一份清新感。白桃汁的甜美果香则是完美的收尾，清爽解腻，为这道浓郁的咖喱饭画上了句号。这款套餐整体来说，味道丰富多变且营养均衡，非常适合喜欢浓郁口味又不失新鲜感的食客。
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