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2024-12-04
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弥敦道有间点心店人气一直高企，所有点心现场即叫即做，系手作点心，而且餐厅系自家制品牌添🥢师傅都大有来头，曾经就系日本东京富丽华任职多年，专为高管达人和明星服务，回港后更加在多间米芝莲酒店及大型连锁酒楼集团做主管，经验丰富🤩蒜香班头腩蒸饭 $72这道菜的米饭吸收了蒜香和班头腩的肉汁，而且系炒饭底，粒粒分明，班头腩的肉质软嫩，配上淡淡的蒜香同豉油，非常惹味豉汁豆豉蒸鳝片 $148鳝片切得均匀，肉质鲜嫩弹牙，蒸得刚好豉汁的味道浓郁，加上炸蒜、辣椒碎同葱花，惹味到都可下几碗白饭生炒骨 $128生炒骨炸粉唔算太厚，食落仲带点脆口，肉质弹性，味道酸酸甜甜，加埋菠萝粒仲开胃头菜虾干浸时蔬 $118上汤浸菜味道简单清爽，虾干咸咸香香提升了整道菜的层次自家脆皮虾多士 $49多士外脆内嫩，外表金黄酥脆，表面布满芝麻咬下去时能听到清脆的声音，里面的虾胶鲜香弹牙，跟脆脆多士好夹招牌鲍汁凤爪 $58凤爪经过细心处理，软滑入味，口感极为柔嫩。鲍汁的香气浓郁，为凤爪增添了丰富的风味，令人一口接一口，十分开胃。月半弯晶莹鲜虾饺4粒 $42虾饺皮薄透，包裹著新鲜的虾肉，弹牙有鲜味榄角豉蒜蒸排骨 $30排骨肉质嫩滑，肉汁
弥敦道有间点心店人气一直高企，所有点心现场即叫即做，系手作点心，而且餐厅系自家制品牌添🥢师傅都大有来头，曾经就系日本东京富丽华任职多年，专为高管达人和明星服务，回港后更加在多间米芝莲酒店及大型连锁酒楼集团做主管，经验丰富🤩
蒜香班头腩蒸饭 $72
这道菜的米饭吸收了蒜香和班头腩的肉汁，而且系炒饭底，粒粒分明，班头腩的肉质软嫩，配上淡淡的蒜香同豉油，非常惹味
豉汁豆豉蒸鳝片 $148
鳝片切得均匀，肉质鲜嫩弹牙，蒸得刚好
豉汁的味道浓郁，加上炸蒜、辣椒碎同葱花，惹味到都可下几碗白饭
生炒骨 $128
生炒骨炸粉唔算太厚，食落仲带点脆口，肉质弹性，味道酸酸甜甜，加埋菠萝粒仲开胃
头菜虾干浸时蔬 $118
上汤浸菜味道简单清爽，虾干咸咸香香提升了整道菜的层次
自家脆皮虾多士 $49
多士外脆内嫩，外表金黄酥脆，表面布满芝麻咬下去时能听到清脆的声音，里面的虾胶鲜香弹牙，跟脆脆多士好夹
招牌鲍汁凤爪 $58
凤爪经过细心处理，软滑入味，口感极为柔嫩。鲍汁的香气浓郁，为凤爪增添了丰富的风味，令人一口接一口，十分开胃。
月半弯晶莹鲜虾饺4粒 $42
虾饺皮薄透，包裹著新鲜的虾肉，弹牙有鲜味
榄角豉蒜蒸排骨 $30
排骨肉质嫩滑，肉汁丰富，榄角、豉蒜加埋垫底嘅芋头粒，香气十足
法兰西焦糖炖蛋 $26
炖蛋口感滑顺，焦糖的香甜恰到好处，甜而不腻，做饭后甜点一流
传统芝麻糕 $32
芝麻糕嘅黑芝麻香气浓郁，口感绵密，好似食紧一旧旧芝麻糊咁，芝麻爱好者必试
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