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2022-11-17
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🔮招牌净牛坑腩 厨师将整条坑腩每件都切得好平均,每一件都清楚看到薄薄的一层油脂连著牛腩还带点反光,未入口都已经觉得好正!讲真识食牛腩,一定要食牛坑腩,因其肥瘦均匀,肉汁软腍,厨师每朝一早以秘制冷腩汁炆煮牛腩数小时,非常入味,牛脂肥而不漏,又有牛香,入口非常软滑又不孩口,加分位还有垫底的生菜都吸收了浓郁的腩汁,阿芳食到更加赞不绝口啊！ 🔮炸酱面 这个炸酱面味道偏浓,带咸香的炸酱入面的猪肉条,肉身偏粗,比起平时出面的肉丝更有口感, 通常炸酱面都会配有一小碗例汤,小店这碗例汤真的不可讲笑,细问一下,原来这个是大地鱼汤底用了10几斤的鱼头鱼美鱼骨熬成奶白色,入口非常清甜有鱼鲜甜味,刚刚平衡了较浓味道的炸酱 🔮炸鱼皮所有面食都可以$20 追加与蔬菜或鲨炸鱼皮.炸鱼皮入口非常香脆,一点腥味也没有,反而有微微的咸香,简直系潮式粉面小食的错配搭 🔮 腐乳通菜自家调味的腐乳汁十分惹味一定要追加啊 🔮我要哂 喺Menu见到了一个小食拼盘 个名好得意叫“我要哂”,即系小店所有炸物小食都要一件实行满足哂你咩都试下嘅欲望,.小食拼盘有炸鱼旦 ,炸鱼皮,炸云吞,炸墨鱼丸,炸鱼片头 炸猪肉丸, 即叫即炸(除
厨师将整条坑腩每件都切得好平均,每一件都清楚看到薄薄的一层油脂连著牛腩还带点反光,未入口都已经觉得好正!讲真识食牛腩,一定要食牛坑腩,因其肥瘦均匀,肉汁软腍,厨师每朝一早以秘制冷腩汁炆煮牛腩数小时,非常入味,牛脂肥而不漏,又有牛香,入口非常软滑又不孩口,加分位还有垫底的生菜都吸收了浓郁的腩汁,阿芳食到更加赞不绝口啊！
🔮炸酱面
这个炸酱面味道偏浓,带咸香的炸酱入面的猪肉条,肉身偏粗,比起平时出面的肉丝更有口感, 通常炸酱面都会配有一小碗例汤,小店这碗例汤真的不可讲笑,细问一下,原来这个是大地鱼汤底用了10几斤的鱼头鱼美鱼骨熬成奶白色,入口非常清甜有鱼鲜甜味,刚刚平衡了较浓味道的炸酱
🔮炸鱼皮
所有面食都可以$20 追加与蔬菜或鲨炸鱼皮.炸鱼皮入口非常香脆,一点腥味也没有,反而有微微的咸香,简直系潮式粉面小食的错配搭
🔮 腐乳通菜
自家调味的腐乳汁十分惹味一定要追加啊
🔮我要哂
喺Menu见到了一个小食拼盘 个名好得意叫“我要哂”,即系小店所有炸物小食都要一件实行满足哂你咩都试下嘅欲望,.小食拼盘有炸鱼旦 ,炸鱼皮,炸云吞,炸墨鱼丸,炸鱼片头 炸猪肉丸, 即叫即炸(除炸鱼皮外), 香口鲜味十足
🔮麻辣猪耳仔
自家制麻辣将超级惹味,麻辣友真的不妨一试,对我这个bb辣来讲,虽然好辣,但是越辣越想食 猪耳仔肉腍软骨位又爽脆,腌得非常入味
🔮事头婆凉茶
小店有多款自家煲的凉茶,清热下火,食完咁多牛,和炸物,清吓热气都好呀！
腐乳通菜
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我要哂
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炸酱面
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招牌净牛坑腩
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招牌净牛坑腩
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招牌净牛坑腩
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麻辣猪耳仔
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炸鱼皮
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