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2017-07-10
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一家人陪妈妈到旺角配眼镜,配完眼镜便在旺角吃点东西。主食有猪手便当及牛肉面,两者都十分抵食。猪手入味,猪皮不会油腻,有弹性,都是骨胶原!卤水蛋不会过咸,一啖放半只蛋入口,十分满足。牛肉面的牛肉十分出色,够腍,够入味,而且肉味十分浓郁。我喜欢它附上牛筋。牛筋十分容易咬开,但仍然能保留牛筋的富有弹性的质感。到台式餐厅不能错过的小食,盐酥鸡及台式卤味,虽未能带我跨越空间去感受台湾人的执著,但味道十分配合香港人的口味,是百食不厌的味道。牛肉及猪手十分出色,因此各多点了一份。以份量来说,猪手便当及牛肉面较小菜抵食。又是不能错过的台式奶茶,我选了少糖的饮品,我颇喜欢这奶茶。
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