私家廚房 (已結業)

誉发广场已经成为旺角其中一栋食肆新地标，所以不想到处逛找吃的，这里是不错的选择，尤其今晚下著滂沱大雨之时，我和朋友都想去个舒服的地方吃晚饭。我超久没吃过小菜，一于试试私家厨房的小菜，一解我忽然的嘴馋。这里座位与餐桌之间位置宽阔，简洁干净，坐得舒适，吃饭除了讲求味道，环境也是重要因素，私家厨房两方面都能做到，还有店员的服务态度友善，值得一赞。爱香口的一定要点这里的酥炸广岛蚝，可谓超值抵食，因为一般餐厅的炸广岛蚝大约四至五颗左右，这里居然有足足十颗，而且颗颗饱满，所以上桌时见到如此海量的酥炸广岛蚝，挺喜出望外。酥炸广岛蚝完全不用调味，只是简单的裹上炸粉，然后油炸，已经好吃极了。全因广岛蚝新鲜肥美，刚炸好的蚝肉香甜无比，肉汁丰腴，不断在口腔中流窜。超爱吃鸡的朋友不吃鸡的话就不自在，最终她点了XO酱爆鸡球。XO酱爆鸡球搭配鲜美咸香的XO酱热炒，完美融合软嫩的鸡球与爽脆的西芹，非常下饭的一道小菜。啫啫蒜子火腩大白鳝煲上桌时一股混著蒜味，火腩香味随即飘出，褐色的大白鳝彷佛召唤我们。大白鳝经火腩，蒜子提味，更显出大白鳝本身的鲜美，鳝鱼骨刺不算多，鱼肉嚼起来脆弹十足，腐竹入味得很，整体味道不俗。最后在